Groente en aardappel gratins

Bereidingswijze groente

Laat de groente ruim van tevoren (liefst 24 uur) ontdooien in de koelkast. Als je die tijd niet hebt, kun je de groenten ook ontdooien in een bak koud water. Dat gaat sneller. Langzaam ontdooien garandeert echter kwaliteitsbehoud!

Wanneer de groente volledig ontdooid is, kun je deze rustig op laag vuur opwarmen in een steelpannetje of koekenpan.

Bereidingswijze Aardappel gratin

Laat de gratin ongeveer een dag van tevoren rustig ontdooien in de koelkast. Wanneer je die tijd niet hebt, kun je ontdooien in koud water. Langzaam ontdooien garandeert echter kwaliteitsbehoud!

Wanneer de gratin helemaal is ontdooid, hoef je deze alleen nog maar 25 minuten op te warmen op 180 graden in een voorverwarmde oven.

Ingredienten

75% haricot verts, 25% gerookte spek (Livar varkensvlees, water, zout, glucosestroop, maltodextrine, specerijen, antioxidant E301, voedingszuur E331, conserveermiddelen E250, E252, natuurlijk beukenhoutrook) ALLERGEENVRIJ

Voedingswaarde

Type	Per 100g
Energie (kJ)	359
Energie (kcal)	86
Vet (g)	5.4
Verzadigd vet (g)	1.9
Koolhydraten (g)	4
Suikers (g)	3.8
Vezels (g)	0
Eiwitten (g)	5.2
Zout (g)	0.7