Ossenhaaspuntjes van de mooiste vleesrassen, gesneden met liefde voor het ambacht door onze slagers. Onze ossenhazen, waar de ossenhaaspuntjes van gesneden zijn, zijn zorgvuldig geselecteerd, getrimd en per portie verpakt. Vervolgens zijn ze binnen het uur na productie ingevroren: flashfrozen wordt dat ook wel genoemd..