Gourmetvlees dat je bij The Butchery vindt is met allemaal met liefde voor ’t vak met de hand op maat gesneden, gevormd en gekruid. Vervolgens is ’t met de hand op schalen gelegd, in vacuum verpakt, gelabeld & op een speciale manier ingevroren. Zo blijft kwaliteit, voedingstoffen en structuur behouden.