Kalfsloinroast (kalfsentrecote)
Kalfsloinroast (kalfsentrecote)
Kalfsloinroast
De kalfsloinroast komt uit het lendedeel van het kalf. Het vlees is fijn van draad en heeft een lichte, natuurlijke smaak. Door de gelijkmatige vetverdeling blijft het tijdens het garen mals en vol van karakter. Een stuk vlees dat zich leent voor een rustige bereiding en waarmee je altijd een goed resultaat haalt.
Wat is kalfsloinroast?
De loinroast is hetzelfde deel als de kalfsentrecote. Dit deel van het kalf wordt weinig gebruikt, waardoor het vlees zacht blijft. De roast kan in zijn geheel worden gebraden of in plakken worden gesneden na het garen. In de oven, pan of op de grill: de loinroast blijft mooi mals en behoudt zijn natuurlijke smaak. Een klein beetje boter en zout is vaak al genoeg.
Kalfsloinroast online bestellen?
De kalfsloinroast bestel je eenvoudig online bij The Butchery. Onze slagers snijden elk stuk met zorg en letten op de juiste vetverhouding. Bestel 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Liever op een ander moment? Dat regel je eenvoudig zelf. Het vlees wordt vacuüm verpakt en flash frozen geleverd, zodat het zijn kwaliteit behoudt tot het moment van bereiding.
Ingredienten
kalfsvlees 100%Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 426.36 |
| Energie (kcal) | 102 |
| Vet (g) | 1.8 |
| Verzadigd vet (g) | 0.9 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Suikers (g) | 0 |
| Vezels (g) | 0 |
| Eiwitten (g) | 21.4 |
| Zout (g) | 0.15 |
Kalfsloinroast (kalfsentrecote)
Deze kalfsloinroast is een stuk vlees uit de rug van het kalf met een fijne structuur en pure smaak. Geschikt om te braden of rustig te garen in de oven.
+ Smaakmakers
+ 4,99 |
100 gram Kruidenboter Bernaise
+ 5,99 |
200 ml Culinaire jus met black garlic
+ 4,99 |
200 gram rode wijnsaus
+ 3,99 |
100 gram Butchery's seasalt flakes
+ 13,99 |
Wagyu Beef Tallow Kagoshima JAP A5
+ Sides (kies gewenste aantal in checkout)
+ 49,99 |
800 gram Black Tiger garnalen XXL [2-4 stuks]
+ 4,99 |
200 gram black pepper saus
+ 5,99 |
4x gratintaartje creamy cheese [100 gram per stuk]
+ 9,99 |
8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek
- Maandag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 125,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Deze kalfsloinroast is een stuk vlees uit de rug van het kalf met een fijne structuur en pure smaak. Geschikt om te braden of rustig te garen in de oven.
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Kalfsloinroast
De kalfsloinroast komt uit het lendedeel van het kalf. Het vlees is fijn van draad en heeft een lichte, natuurlijke smaak. Door de gelijkmatige vetverdeling blijft het tijdens het garen mals en vol van karakter. Een stuk vlees dat zich leent voor een rustige bereiding en waarmee je altijd een goed resultaat haalt.
Wat is kalfsloinroast?
De loinroast is hetzelfde deel als de kalfsentrecote. Dit deel van het kalf wordt weinig gebruikt, waardoor het vlees zacht blijft. De roast kan in zijn geheel worden gebraden of in plakken worden gesneden na het garen. In de oven, pan of op de grill: de loinroast blijft mooi mals en behoudt zijn natuurlijke smaak. Een klein beetje boter en zout is vaak al genoeg.
Kalfsloinroast online bestellen?
De kalfsloinroast bestel je eenvoudig online bij The Butchery. Onze slagers snijden elk stuk met zorg en letten op de juiste vetverhouding. Bestel 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Liever op een ander moment? Dat regel je eenvoudig zelf. Het vlees wordt vacuüm verpakt en flash frozen geleverd, zodat het zijn kwaliteit behoudt tot het moment van bereiding.
Ingredienten
kalfsvlees 100%Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 426.36 |
| Energie (kcal) | 102 |
| Vet (g) | 1.8 |
| Verzadigd vet (g) | 0.9 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Suikers (g) | 0 |
| Vezels (g) | 0 |
| Eiwitten (g) | 21.4 |
| Zout (g) | 0.15 |
