Als ik ergens blij van kan worden op de zondagmiddag is het wel een broodje burger bouwen voor vrienden op de zondagmiddag. Je kunt eindeloos variëren en met onze small burgers maak je in combinatie met de burgers buns ook gezellige snacks. Aanrader dus!

Bert-Jan Lantinga

Black Angus burger USDA Prime

Een 100% certified USA Black Angus burger: wat ons betreft the real American deal onder de burgers. Een Angus burger is namelijk heerlijk mals en sappig, mede dankzij de mooie marmering van dit waanzinnige runderras. De Black Angus burger wordt uiteraard in eigen slagerij gemalen en gemaakt tot burgers in 3 verschillende formaten: S, M & XL. Voor elk wat wils dus, zéker met de bijpassende burger buns. Daar weten de liefhebbers wel raad mee. Super op de BBQ, maar ook heerlijk in de pan. 

Nebraska Prime van Black Angus USA

Onze Angus burger komt van Nebraska Prime, afkomstig van Noord-Amerikaanse Black Angus runderen en verwerkt in eigen slagerij. Volgens velen crème de la crème als het gaat om rundvlees. Rundvlees zoals rundvlees bedoeld is: natuurlijk en zonder kunstmatige toevoegingen. Veehouders van raszuiver Black Angus USA volgen de richtlijnen van ‘Non Hormone Treated Caddle’; een waarborg dat de dieren geen hormonen, preventieve antibiotica of dierlijke grondstoffen toegediend krijgen. De USA Black Angus runderen grazen op uitgestrekte weiden en worden dus volledig natuurlijk grootgebracht met gras, kruiden en alles wat de natuur te bieden heeft. Kost wat tijd, maar dan heb je wat. 

Butchery's Black Angus Burgers

Je hebt Black Angus en Black Angus en daar kan een wereld van verschil in zitten. Nebraska Prime is raszuiver, natuurlijk gehouden en zorgvuldig op kwaliteit geselecteerd. Dat goede leven proef je, maar óók heel belangrijk is de ambachtelijke wijze waarop onze Meesterslagers dit prachtige vlees hebben verwerkt tot burgers. Er is een perfecte vlees-vetverhouding en de burgers zijn naar eigen recepturen gekruid. One of a kind dus en beter wordt het echt niet.

Black Angus burgers kopen

Wi je Butchery's Black Angus burgers proberen? Bij The Butchery zijn de burgers supervers gemalen, gekruid, gemaakt tot ambachtelijke burgers, vacuüm verpakt en dezelfde dag nog binnen het uur ingevroren. Shockfreezen noemen ze dat. Veel verser wordt het niet. We versturen de burgers vervolgens met droogijs, zodat je de Black Angus burgers bevroren ontvangt. Kunnen dus zo weer de vriezer in, waar de burgers voor minimaal een half jaar houdbaar zijn Zo heb je dus altijd vlees van de allerbeste kwaliteit in de vriezer.

Dus. Black Angus burgers online bestellen? Als je voor 11.00 bestelt, heb je ze dezelfde avond al in huis. Maar vooruit bestellen kan ook, want de leverdag kies je zelf. Heel veel makkelijker kunnen we het echt niet maken. Verser ook niet.

Mocht je toch nog vragen hebben, neem gerust contact op via info@butchery.nl