OSSENHAASSPIES BLACK PEPPER SEASALT WAGYU AUS

Deze ossenhaasspies van Australisch Wagyu is een echte smaakbom. Gemaakt van supermals ossenhaas, gemarineerd met een subtiele mix van zwarte peper en zeezout. Het vlees is boterzacht, met een verfijnde structuur en precies genoeg vet om sappig te blijven tijdens het grillen. Een luxe spiesje dat in een paar minuten klaar is en perfect past bij een verfijnde barbecue of als onderdeel van een speciaal diner.

WAGYU OSSENHAAS: FIJN VAN STRUCTUUR, RIJK VAN SMAAK

De ossenhaas is het meest malse deel van het rund en wordt niet voor niets vaak als ‘de koningin van het vlees’ bestempeld. Bij Wagyu is dit stuk nog indrukwekkender dankzij de fijne vetmarmering die het vlees extra sappig en zacht maakt. Deze spiesjes zijn handgesneden en al op smaak gebracht met een klassieke combinatie van zwarte peper en zeezout, zodat het vlees zelf volledig tot zijn recht komt. Even kort grillen en klaar ben je.

WAGYU UIT AUSTRALIË

Het vlees is afkomstig van Australisch Wagyu, een ras dat wereldwijd bekend staat om zijn marmering en kwaliteit. In Australië krijgen deze runderen veel ruimte, rust en een speciaal dieet dat bijdraagt aan de ontwikkeling van die kenmerkende vetstructuur. Het resultaat is rundvlees met een diepe, volle smaak, maar ook een aangename bite. Australisch Wagyu is het perfecte alternatief voor de Japanse variant: toegankelijker, maar nog steeds indrukwekkend in kwaliteit.

OSSENHAASSPIES WAGYU AUS ONLINE BESTELLEN?

Deze ossenhaasspies is ideaal als luxe bbq vlees. Snel gegaard, boterzacht van binnen en vol van smaak, met een subtiele kruiding die het vlees laat spreken. Je bestelt deze spiesen eenvoudig online bij The Butchery. Alles wordt met de hand gesneden, vacuüm verpakt en direct daarna quickfrozen ingevroren voor optimale versheid. Voor 11.00 uur besteld? Dan heb je je bestelling dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Toch liever op een andere dag? Jij kiest. En vanaf €100 bezorgen we gratis.