BBQ braadworst Livar

Hoe bak je een braadworst?

Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Ingrediënten

varkensvlees 40%, varkensvlees 40%, water 16%, nitrietzout [zout (antiklontermiddel: E535), nitriet], TARWEzetmeel (GLUTEN), witte peper, stabilisator [stabilisator: E450, E452], gember, foelie, lavas

Voedingswaarden

Type Per 100g
Energie (kJ) 899.79
Energie (kcal) 215.26
Vet (g) 17.06
Verzadigd vet (g) 6.56
Koolhydraten (g) 1.10
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.09
Eiwitten (g) 14.28
Zout (g) 1.70

Write Your Review

Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account

BBQ braadworst Livar

Schrijf een review

check-circle Maandag in huis
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag.
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS verzending.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt

Sauzen bij je worst

SBR Hickory & Brown Sugar
check-circle Maandag in huis
4,95
SBR Honey Chipotle
check-circle Maandag in huis
4,95
Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Maandag in huis
10,50
Croix Valley Blue B Cue Sauce -fles 354g
check-circle Maandag in huis
10,50
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
check-circle Maandag in huis
10,50

Altijd handig bij je worst

Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Maandag in huis
15,99
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Maandag in huis
9,95
Grill Team casserole
check-circle Maandag in huis
4,45
Aanmaakblokjes
check-circle Maandag in huis
11,40
Big Green Egg houtskool puur
check-circle Maandag in huis
37,50
Bge Houtskool Dutch
check-circle Maandag in huis
18,95
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Maandag in huis
9,95

Bijpassende recepten

Smoked Wagyu Hotdogs

Meest gekocht
Rundergehakt Black Angus USA PRIME Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Maandag in huis
4,99
Plukbrood pesto/mozzarella
check-circle Maandag in huis
6,99
Meat Pie Stewed Beef
check-circle Maandag in huis
4,99