BBQ braadworst Livar

Hoe bak je een braadworst?

Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Ingrediënten

varkensvlees 40%, varkensvlees 40%, water 16%, nitrietzout [zout (antiklontermiddel: E535), nitriet], TARWEzetmeel (GLUTEN), witte peper, stabilisator [stabilisator: E450, E452], gember, foelie, lavas

Voedingswaarden

Type Per 100g
Energie (kJ) 899.79
Energie (kcal) 215.26
Vet (g) 17.06
Verzadigd vet (g) 6.56
Koolhydraten (g) 1.10
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.09
Eiwitten (g) 14.28
Zout (g) 1.70

Write Your Review

Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account

BBQ braadworst Livar

Schrijf een review

check-circle Morgen in huis
  • check-circle check-circle Morgen in huis of kies zelf je leverdag.
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS verzending.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt
Product label

Sauzen bij je worst

SBR Hickory & Brown Sugar
check-circle Morgen in huis
4,95
SBR Honey Chipotle
check-circle Morgen in huis
4,95
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
check-circle Morgen in huis
10,50
Croix Valley Blue B Cue Sauce -fles 354g
check-circle Morgen in huis
10,50
Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Morgen in huis
10,50

Altijd handig bij je worst

Bge Houtskool Dutch
check-circle Morgen in huis
30,95
Aanmaakblokjes
check-circle Morgen in huis
11,40
Grill Team casserole
check-circle Morgen in huis
4,45
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Morgen in huis
9,95
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Morgen in huis
9,95
Big Green Egg houtskool puur
check-circle Morgen in huis
37,50
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Morgen in huis
15,99

Bijpassende recepten

Smoked Wagyu Hotdogs

Meest gekocht
Japans Wagyu ribeye Kagoshima A5+ BMS12 Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Morgen in huis
50,99
Spareribs Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Morgen in huis
7,99
Black angus burger puur Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Morgen in huis
Normale prijs 5,99 5,39