BBQ braadworst Livar

Hoe bak je een braadworst?

Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Ingredienten

varkensvlees 40%, varkensvlees 40%, water 16%, nitrietzout [zout (antiklontermiddel: E535), nitriet], TARWEzetmeel (GLUTEN), witte peper, stabilisator [stabilisator: E450, E452], gember, foelie, lavas

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 899.79
Energie (kcal) 215.26
Vet (g) 17.06
Verzadigd vet (g) 6.56
Koolhydraten (g) 1.1
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0.09
Eiwitten (g) 14.28
Zout (g) 1.7

BBQ braadworst Livar

check-circle Vanavond in huis
  • check-circle check-circle Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt

Sauzen bij je worst

Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Vanavond in huis
10,50
Croix Valley Blue B Cue Sauce -fles 354g
check-circle Vanavond in huis
10,50
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
check-circle Vanavond in huis
10,50
SBR Hickory & Brown Sugar
check-circle Vanavond in huis
4,95
SBR Honey Chipotle
check-circle Vanavond in huis
4,95

Altijd handig bij je worst

Aanmaakblokjes
check-circle Vanavond in huis
17,95
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Vanavond in huis
9,95
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Vanavond in huis
9,95

Bijpassende recepten

Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Meest gekocht
chorizo braadworst livar Chorizo Braadworst LIVAR
check-circle Vanavond in huis
8,99
Burgerbun brioche green
check-circle Vanavond in huis
2,99
Kreeftstaart Canada
check-circle Vanavond in huis
Normale prijs 39,99 35,99