Longhaas (uitgevliesd) Black Angus / Onglet-Hangar steak
4 stars - based on 3 reviews

Wat is longhaas?

Longhaas is een spier achter de longen en wordt evenals Bavette gezien als een 'vergeten vleessoort'. Steeds minder, dat wel. In Parijs doet longhaas het al jaren goed in de bistro;'s, maar dan onder de naam Onglet. En terecht, want het vlees is - mits afkomstig van een goed ras - mals, sappig en súpersmaakvol. En dat zit met USA Black Angus uiteraard wel snor!

Longhaas Black Angus USA 

Zoals gezegd, longhaas is een bijzonder stuk vlees, maar moet je wél van een kwalitatief runderras eten. Deze longhaas komt van 100% USA Black Angus. Ruim twee jaar grazen de raszuivere runderen op de meest uitgestrekte weiden (groter dan wij ons ooit kunnen voorstellen). Black Angus koeien groeien zorgeloos op en verhuizen na zo'n twee jaar naar een ruime feedlot, waar ze op een 100% natuurlijk graan- of maisdieet worden gezet. Black Angus runderen hebben onmiskenbaar een goed leven gekend en dat goede leven proef je. De smaak en structuur van raszuiver Amerikaans Angus Beef is bijna onweerstaanbaar...

Ingrediënten

rundvlees 100%

Voedingswaarden

Type Per 100g
Energie (kJ) 576.84
Energie (kcal) 138.00
Vet (g) 5.30
Verzadigd vet (g) 2.20
Koolhydraten (g) 0.00
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.00
Eiwitten (g) 22.70
Zout (g) 0.08
Perfect verpakt en stipt geleverd. Klaargemaakt met krielaardappelen en Provencaalse saus.... Absoluut hemels...
Review door |
star star star star star
Lekkere smaakvolle snede. smaakt een beetje naar wild.
Review door |
star star star star star
Prachtig stukje vlees
Smaakvol en super tender!
Review door |

Write Your Review

Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account

Longhaas (uitgevliesd) Black Angus / Onglet-Hangar steak
4 stars - based on 3 reviews

2 ReviewsView Reviews
Uitgevliesde longhaas - ook wel bekend als Onglet of Hangar Steak - van 100% certified USA Black Angus.

check-circle Donderdag in huis
  • check-circle check-circle Donderdag in huis of kies zelf je leverdag.
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS verzending.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
check-circle Donderdag in huis
10,50
Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
check-circle Donderdag in huis
9,95
Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Donderdag in huis
9,95
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Donderdag in huis
10,50
Steak Seasoning
check-circle Donderdag in huis
5,99
Croix Valley Worcestershire Sauce & Marinade
check-circle Donderdag in huis
10,50
Seasalt flakes
check-circle Donderdag in huis
3,99
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
check-circle Donderdag in huis
10,50

Altijd handig bij steaks

Big Green Egg houtskool puur
check-circle Donderdag in huis
37,50
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Donderdag in huis
9,95
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Donderdag in huis
15,99
Aanmaakblokjes
check-circle Donderdag in huis
11,40
Bge Houtskool Dutch
check-circle Donderdag in huis
18,95
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Donderdag in huis
9,95
Meest gekocht
Black angus burger puur Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Donderdag in huis
3,99
Culinaire Jus Rode wijn
check-circle Donderdag in huis
5,99
Rundergehakt Black Angus USA PRIME Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Donderdag in huis
4,99