Kalbi (Korean BBQ) shortribs met been Black Angus

We krijgen steeds meer aanvragen voor speciale snits, zoals Kalbi en shabu shabu. Super, want ik ben dol op de Aziatische keuken en daar passen deze Kalbi ribs perfect in. Een must-try vind ik!

Bert-Jan Lantinga

Kalbi shortribs // Korean Style

Kalbi shortribs, Galbi, Flanken Style, Korean Style ribs of Assado de Tiro: het klinkt allemaal beter dan gezaagde ribben. Want dat zijn het. Perfect voor een hot & vlot bereiding op de barbecue en met een mooie Koreaans of Japanse marinade weet je niet wat je proeft. Lekker knapperig van buiten, nog rosé van binnen en door de snelle bereiding heel anders te eten dan reguliere short ribs. Absoluut de moeite waard om eens te proberen.

 

 

De bereiding van Kalbi short ribs is niet moeilijk, je hebt alleen even een recept nodig voor een goede marinade. En dat recept hebben we voor je! Van @otakudaaf en je vindt 'm hier

Ingredienten

rundvlees

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 961.40
Energie (kcal) 230.00
Vet (g) 13.80
Verzadigd vet (g) 7.10
Koolhydraten (g) 0.00
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.00
Eiwitten (g) 26.40
Zout (g) 0.08

Kalbi (Korean BBQ) shortribs met been Black Angus

Galbi short ribs of Kalbi short ribs. Korean Style voor een hot & vlot bereiding op de BBQ.

check-circle Maandag in huis

+ Musthaves

+ 10,50 | Croix Valley private stock BBQ sauce [354 gram]
+ 5,99 | 200 ml Culinaire jus met black garlic

+ Sides

+ 3,99 | 4x briochebun groen small [voor 100g burgers]
+ 5,99 | 4x gratintaartje tomaat mozzarella [100 gram per stuk]
+ 7,99 | 8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Mobile Image

We krijgen steeds meer aanvragen voor speciale snits, zoals Kalbi en shabu shabu. Super, want ik ben dol op de Aziatische keuken en daar passen deze Kalbi ribs perfect in. Een must-try vind ik!

Bert-Jan Lantinga

Galbi short ribs of Kalbi short ribs. Korean Style voor een hot & vlot bereiding op de BBQ.

Low & Slow seasonings

Blues Hog Champions Blend Sauce
14,99
check-circle Maandag in huis
Blues Hog Raspberry Chipotle Sauce
17,99
check-circle Maandag in huis
Croix Valley All Meat BBQ Dry Rub
14,50
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Cattle Drive BBQ Dry Rub -strooibus 306g
14,50
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Hickory BBQ Wing & BBQ Booster
14,50
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Kansas City BBQ Dry Rub
14,50
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Private Stock BBQ Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Maandag in huis
Croix Valley Southwest Barbecue Booster -strooibus 170g
9,95
check-circle Maandag in huis

Altijd handig voor low & slow

Smoking Chunks Beech Keij
9,95
check-circle Maandag in huis
Aanmaakblokjes
17,95
check-circle Maandag in huis
Grill Team casserole
4,45
check-circle Maandag in huis

Bijpassende recepten

Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Meest gekocht
Varkenshaas sate LIVAR
check-circle Maandag in huis
11,99
Iberico braadworst chorizo
check-circle Maandag in huis
10,99
Rib eye Black Angus USA Prime Rib eye Black Angus USDA Prime
check-circle Maandag in huis
24,29