Door de feestdagendrukte (ook bij de koeriers) hebben we in de maand december aangepaste levertijden. We raden aan om op tijd te bestellen. In de maand december geldt:
Avondlevering Trunkrs
Vóór 23.59 besteld = de volgende avond geleverd tussen 17.00 - 22.30
Daglevering Chill Bill
Voor 14.00 besteld = de volgende dag geleverd tussen 08.00 - 18.00
Op de afrekenpagina staat automatisch het snelste levermoment geselecteerd. Mocht je onverhoopt niet thuis zijn of je bestelling liever op een andere dag ontvangen, dan kan je via de kalender in de check-out gemakkelijk een andere leverdag kiezen. Naast het kiezen van de leverdag, heb je ook keuze in het levermoment: 's avonds of overdag.
Bij besteding vanaf €100 versturen we je bestelling helemaal gratis! Vanwege duurzaamheid, maar ook de hoge kosten van frozen delivery, vragen we bij bestellingen onder €50 een bezorgvergoeding van €12,95. Tussen de €50 en €100 zijn de bezorgkosten €8,95.*
*Bezorginformatie geldt voor levering in Nederland & Vlaanderen.
Wist je dat als je een account bij ons aanmaakt, dat je automatisch meespaart in ons loyaliteitsprogramma? Zo spaar je gemakkelijk gratis producten bij elkaar! Elke €10 die je besteedt is 3 beefcoins waard en bij besteding van €200 krijg je 100 bonus beefcoins! Zo gaat dat wel heel hard..
> Elke € 10 bij een bestelling: 3 Beefcoins > Review schrijven bij product: 5 Beefcoins > Inschrijven nieuwsbrief: 2 Beefcoins
Varkensrack/cote du pork is een deel van de ribben met filet eraan. Het is eigenlijk een varkensentrecote met bot. Fantastisch gemarmerd (zoals het LIVAR betaamt) en met een vetlaag voor nog meer smaak. Varkensvlees op z'n best!
LIVAR - Limburgs Kloostervarken
Eén van de kenmerken dat LIVAR vlees onderscheidt van ander varkensvlees, is de leefwijze van de dieren. De oorsprong van bontgekleurde LIVAR varkens ligt op Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt, waar de dieren liefdevol werden verzorgd door monniken. Vandaag de dag scharrelen de varkens heus niet allemaal meer rond op Abdij Lilbosch, maar wél op een hoogwaardige scharrelboerderij. De eisen om het keurmerk LIVAR te mogen dragen zijn namelijk streng en LIVAR werkt constant aan het nog diervriendelijker maken van haar boerderijen.
Smaak als beloning voor goede zorg
LIVAR vlees is doorregen met vet en laat vet nu net de smaakdrager van vlees zijn. Bovendien Heeft het vlees bij bereiding nauwelijks gewichtsverlies waardoor het vlees mals en sappig blijft. Met varkensrack van LIVAR heb je dan ook een superstuk vlees in handen!
Voedingswaarde van rauwe cote du pork LIVAR per 100 gram
Energie (kcal)150 Vitamine B1 (milligram)0,72
Energie (kJ)
629
Koolhydraten (milligram)
0
Eiwit (gram)
22,6
Vitamine B6 (milligram)
0,59
Vet (gram)
6,6
Vitamine B12 (microgram)
0,31
Verzadigde vetzuren (gram)
2,6
Vitamine D (microgram)
0,1
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)
2,9
IJzer (milligram)
0,4
Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram)
0,6
Zink (milligram)
1,76
Transvetzuren (gram)
0
Natrium (milligram)
52
Cholesterol (milligram)
33,8
Hoe bereid je cote du pork LIVAR?
Kruid het stoere stuk vlees naar smaak met bijvoorbeeld peper en zout of karbonadekruiden. Laat vervolgens een ruime hoeveelheid boter smelten in de pan en schroei beide kanten van de cote de pork dicht op hoog vuur. Bak vervolgens op middelhoog vuur de cote de pork licht rose tot een kern van 64 graden celcius.
Varkensrack/cote du pork is een deel van de ribben met filet eraan. Het is eigenlijk een varkensentrecote met bot. Fantastisch gemarmerd (zoals het LIVAR betaamt) en met een vetlaag voor nog meer smaak. Varkensvlees op z'n best!
LIVAR - Limburgs Kloostervarken
Eén van de kenmerken dat LIVAR vlees onderscheidt van ander varkensvlees, is de leefwijze van de dieren. De oorsprong van bontgekleurde LIVAR varkens ligt op Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt, waar de dieren liefdevol werden verzorgd door monniken. Vandaag de dag scharrelen de varkens heus niet allemaal meer rond op Abdij Lilbosch, maar wél op een hoogwaardige scharrelboerderij. De eisen om het keurmerk LIVAR te mogen dragen zijn namelijk streng en LIVAR werkt constant aan het nog diervriendelijker maken van haar boerderijen.
Smaak als beloning voor goede zorg
LIVAR vlees is doorregen met vet en laat vet nu net de smaakdrager van vlees zijn. Bovendien Heeft het vlees bij bereiding nauwelijks gewichtsverlies waardoor het vlees mals en sappig blijft. Met varkensrack van LIVAR heb je dan ook een superstuk vlees in handen!
Voedingswaarde van rauwe cote du pork LIVAR per 100 gram
Kruid het stoere stuk vlees naar smaak met bijvoorbeeld peper en zout of karbonadekruiden. Laat vervolgens een ruime hoeveelheid boter smelten in de pan en schroei beide kanten van de cote de pork dicht op hoog vuur. Bak vervolgens op middelhoog vuur de cote de pork licht rose tot een kern van 64 graden celcius.
