Ribkarbonade LIVAR

Ribkarbonade LIVAR

Een karbo op z’n tijd, ik houd ervan! En een ribkarbonade Livar is heel smaakvol en sappig. 

Bert-Jan Lantinga

Wat is een ribkarbonade?

Karbonade is misschien wel het meest gegeten varkensvlees van Nederland. Het vlees komt van de gehele rug, ook wel de karbonadestreng genoemd. Ribkarbonade Livar komt uit het midden van die karbonadestreng en wordt ook wel kotelet genoemd. Het is tamelijk mager en stevig vlees, maar toch mals, mede dankzij een mooi vetrandje. En ribkarbonade Livar is een klasse apart! 

Ribkarbonade Livar

The Butchery is official dealer van LIVAR en dat is best iets om trots op te zijn. LIVAR heeft namelijk als enige varkensvleesconcept 3* beter leven toegekend gekregen van de Dierenbescherming en het vlees heeft dan ook oprecht een karakteristieke smaak. 

Smaak als beloning voor goede zorg

LIVAR vlees is doorregen met vet en laat vet nu net de smaakdrager van vlees zijn. Bovendien kent het bij de bereiding nauwelijks gewichtsverlies waardoor het vlees mals en sappig blijft. Met ribkarbonade Livar zit je dus zeker snor! LIVAR kloostervarkens doen zeker niet onder aan de beste scharrelvarkens in Spanje of Italie. Het vlees is authentiek, ambachtelijk en eerlijk en dat is de smaak als beloning voor goede zorg. Proef het zelf maar!

RIBKARBONADE LIVAR ONLINE BESTELLEN?

Wil je ribkarbonade van topkwaliteit in huis halen zonder gedoe? Dan zit je goed bij The Butchery. Onze ribkarbonades van LIVAR worden zorgvuldig gesneden door onze meesterslagers, zodat je altijd verzekerd bent van de juiste verhouding tussen vet en vlees. Daarna worden ze vacuüm verpakt en binnen het uur quickfrozen ingevroren, zodat smaak, structuur en versheid perfect behouden blijven. Bestellen doe je eenvoudig online. Plaats je bestelling vóór 11.00 uur, dan wordt deze dezelfde avond nog bezorgd in Nederland en België. Wil je liever vooruit plannen? Geen probleem, je kiest zelf het bezorgmoment dat jou het beste uitkomt. En bestel je voor minimaal €100, dan bezorgen we gratis. Zo heb je ambachtelijk kwaliteitsvlees altijd binnen handbereik.

Hoe bereid je een ribkarbonade?

Schroei de ribkarbonades aan beide kanten dicht in een hete koekenpan, Zet vervolgens het vuur lager en laat – afhankelijk van de dikte – zo’n 10 minuten doorgaren. Tip: snijd het vetrandje op een paar plaatsen iets in om te voorkomen dat de karbo krom trekt.

Ingredienten

varkensvlees

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 627
Energie (kcal) 150
Vet (g) 6.6
Verzadigd vet (g) 2.6
Koolhydraten (g) 0.0
Suikers (g) 0.0
Vezels (g) 0.0
Eiwitten (g) 22.6
Zout (g) 0.08

Ribkarbonade LIVAR

Ribkarbonade LIVAR. Oftewel een prachtige kotelet van Limburgs Kloostervarken!

check-circle Dinsdag in huis

+ Lekker makkelijk

+ 4,99 | 2 kopjes champignonsoep
+ 16,99 | Iberico wangetjes in rode wijnsaus [600 gram]
+ 14,99 | Goulash Black Angus [600 gram]
+ 16,99 | Indo beef Bali Black Angus [600 gram]
+ 5,99 | 4x gratintaartje tomaat mozzarella [100 gram per stuk]
+ 9,99 | 8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek

+ Altijd lekker

+ 4,99 | Rookworst fijn [275 gram]
+ 6,99 | Grillworst naturel LIVAR om af te grillen [375 gram]
+ 4,99 | Meat Pie Thai Chicken [180 gram]
+ 4,29 | Droge worst extra kruidnagel
  • check-circle check-circle Dinsdag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 125,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Mobile Image

Een karbo op z’n tijd, ik houd ervan! En een ribkarbonade Livar is heel smaakvol en sappig. 

Bert-Jan Lantinga

Ribkarbonade LIVAR. Oftewel een prachtige kotelet van Limburgs Kloostervarken!
Product label

Aanbevolen sauzen bij je grill vlees

Blues Hog Raspberry Chipotle Sauce
17,99
Dinsdag in huis
Croix Valley Hot n Spicy Sauce & Marinade
Normale prijs 10,50 5,25
Dinsdag in huis
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
10,50
Dinsdag in huis
SBR Honey Chipotle
4,95
Dinsdag in huis
SBR Original
4,95
Dinsdag in huis

Altijd handig bij grillen

Varkenswangetjes livar
24,99
Dinsdag in huis
procureur mangalitza
44,79
Dinsdag in huis
Krabbetjes LIVAR
8,99
Dinsdag in huis
BBQ Secreto gekruid BBQ Secreto gekruid
24,99
Dinsdag in huis
LIVAR BBQ steak
8,99
Dinsdag in huis
Stroganoff gehakt
8,99
Dinsdag in huis
Kerriegehakt
8,99
Dinsdag in huis
Gepaneerde karbonade
7,99
Dinsdag in huis
Voor 11.00 uur besteld, morgen in huis Geleverd tussen 17.00 - 22.30 (ma-vr) 100% tevredenheidsgarantie
Meest gekocht
Kruidenboter cowboy
check-circle Dinsdag in huis
4,99
Pulled pork LIVAR kant-en-klaar Pulled pork LIVAR kant-en-klaar
check-circle Dinsdag in huis
14,99
Rundergehakt Blonde d'Aquitaine Rundergehakt Blonde d'Aquitaine
check-circle Dinsdag in huis
4,99
Laden...