Door de feestdagendrukte (ook bij de koeriers) hebben we in de maand december aangepaste levertijden. We raden aan om op tijd te bestellen. In de maand december geldt:
Avondlevering Trunkrs
Vóór 23.59 besteld = de volgende avond geleverd tussen 17.00 - 22.30
Daglevering Chill Bill
Voor 14.00 besteld = de volgende dag geleverd tussen 08.00 - 18.00
Op de afrekenpagina staat automatisch het snelste levermoment geselecteerd. Mocht je onverhoopt niet thuis zijn of je bestelling liever op een andere dag ontvangen, dan kan je via de kalender in de check-out gemakkelijk een andere leverdag kiezen. Naast het kiezen van de leverdag, heb je ook keuze in het levermoment: 's avonds of overdag.
Bij besteding vanaf €100 versturen we je bestelling helemaal gratis! Vanwege duurzaamheid, maar ook de hoge kosten van frozen delivery, vragen we bij bestellingen onder €50 een bezorgvergoeding van €12,95. Tussen de €50 en €100 zijn de bezorgkosten €8,95.*
*Bezorginformatie geldt voor levering in Nederland & Vlaanderen.
Wist je dat als je een account bij ons aanmaakt, dat je automatisch meespaart in ons loyaliteitsprogramma? Zo spaar je gemakkelijk gratis producten bij elkaar! Elke €10 die je besteedt is 3 beefcoins waard en bij besteding van €200 krijg je 100 bonus beefcoins! Zo gaat dat wel heel hard..
> Elke € 10 bij een bestelling: 3 Beefcoins > Review schrijven bij product: 5 Beefcoins > Inschrijven nieuwsbrief: 2 Beefcoins
Buikspek met zwoerd, of pork belly zoals 'ie ook wel wordt genoemd is, jawel, de buik van het varken. In dit geval buikspek met zwoerd, dus met vel: goed voor een krokant jasje! Buikspek wordt steeds populairder de laatste jaren en dat gaat ongetwijfeld gepaard met de groeiende interesse in de Oosterse keuken.
Menig restaurant heeft buikspek op de kaart staan, bijvoorbeeld met de karakteristieke five spices kruiden. Slow Cooking gaat perfect met buikspek.
Ingrediënten
varkensvlees 100%
Voedingswaarden
Type
Per 100g
Energie (kJ)
1333.42
Energie (kcal)
319.00
Vet (g)
28.10
Verzadigd vet (g)
10.50
Koolhydraten (g)
0.00
Suikers (g)
0.00
Vezels (g)
0.00
Eiwitten (g)
16.60
Zout (g)
0.08
Samenvatting
362 reviews met 5 sterren
5 sterren
1 review(s)
4 sterren
0 review(s)
3 sterren
2 review(s)
2 sterren
0 review(s)
1 ster
0 review(s)
Topproduct
Met vrienden een bbq low en slow georganiseerd inclusief bierproeverij. We hebben zelden genoten van z'n heel zacht stuk vlees vol van smaak! 8 uur traag laten garen was fantastisch!!
Review doorThomas|
3
Buikspek met zwoerd LIVAR
Lekkere balans tussen vet en vlees. Helaas wel haren die nog weggehaald moesten worden, en redelijk veel stukken kraakbreen door het vlees heen
Review doorTijmen|
Buikspek met zwoerd LIVAR
Topprodukt!
Verleden weekend klaargemaakt voor 21 personen als hoofdgerecht van een 4 gangen menu.
Achteraf had iedereen niets dan lof over "dat buikspek"
Vol van smaak en smolt in de mond.
Ik ben fan.
Review doorKristian|
5
BBQ Buikspek met zwoerd
Geweldig product. Heb het zelf niet op de BBQ maar in de oven gebraden, met recept van Ramsay, heerlijk krokante buik en zacht en mals vlees! dit ga ik vaker doen...
Review doorTijmen|
3
BBQ Buikspek met zwoerd
Laatst een kilostuk besteld en deze een week in de pekel gelegd waarna deze op de BBQ (80graden) rustig op temperatuur kon komen en als laatste op 220 graden deze krokant grillen. Lekker als de zwoerd is ingesneden en met bakingsoda is ingesmeerd.
Alhoewel de smaak van het vlees goed was en heerlijk zacht, viel de vlees/vet verhouding mij wel erg tegen. Tuurlijk, mager buikspek bestaat niet, maar op sommige plekken was de verhouding 20% vlees en 80% vet. Volgende keer toch maar een ander ras proberen.
Buikspek met zwoerd, of pork belly zoals 'ie ook wel wordt genoemd is, jawel, de buik van het varken. In dit geval buikspek met zwoerd, dus met vel: goed voor een krokant jasje! Buikspek wordt steeds populairder de laatste jaren en dat gaat ongetwijfeld gepaard met de groeiende interesse in de Oosterse keuken.
Menig restaurant heeft buikspek op de kaart staan, bijvoorbeeld met de karakteristieke five spices kruiden. Slow Cooking gaat perfect met buikspek.
