Dikke vleesribben LIVAR

Wat zijn dikke vleesribben?

Dikke vleesribben, ook wel buikspareribs genoemd, lijken helemaal niet op de 'standaard' spareribs.. Vleesribben zijn eigenlijk speklappen met beentjes ertussen, super rijk aan smaak dus! Lekker ook om low&slow te bereiden, bijvoorbeeld op de BBQ. 

Voedingswaarde van rauwe dikke vleesribben per 100 gram

Energie (kJ) 1325 Koolhydraten (milligram) 0
Energie (kcal) 320 Vitamine B1 (milligram) 0,44
Eiwit (gram) 16,5 Vitamine B6 (milligram) 0,37
Vet (gram) 28,2 Vitamine B12 (milligram) 0,54
Verzadigde vetzuren (gram) 10,7 Vitamine D (microgram) 0,6
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) 12,4 IJzer (milligram) 0,5
Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) 3,4 Zink (milligram) 1,81
Transvetzuren (gram) 0,1 Natrium (milligram) 64
Cholesterol (milligram) 50,4

Hoe bereid je dikke vleesribben?

Dikke vleesribben zijn superveelzijdig! Je kan ze bereiden op de BBQ, in de pan of in de oven! Ohja, en je kan ze in de snert doen als smaakmaker.. Wil je ze graag in de oven bereiden? Laat de oven dan voorverwarmen op 200 graden, marineer de ribben en plaats ze in een ingevette ovenschaal.. Draai de temperatuur van de oven terug naar 180 graden en laat de ribben -afhankelijk van de dikte- minimaal een uur garen. Vergeet niet om de vleesribben tussendoor om te draaien.. Gebruik je kernthermometer als je 't helemaal goed wil doen. Hou dan een temperatuur aan van >70 graden..

Ingredienten

varkensvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 1337.6
Energie (kcal) 320
Vet (g) 28.2
Verzadigd vet (g) 10.7
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 16.5
Zout (g) 0.08

Dikke vleesribben LIVAR

Dikke vleesribben van het Limburgs kloostervarken. 

check-circle Morgen in huis

+ Musthaves

+ 9,95 | No Rubbish All Purpose Fast&Flavoured rub [225 gram]
+ 4,95 | Sweet Baby Ray's hickory & brown sugar BBQ saus [425 ml]
+ 5,99 | 200 ml Culinaire jus met rozemarijn

+ Sides (kies gewenste aantal in checkout)

+ 5,99 | 4x Gua Bao wit [70 gram per stuk]
+ 5,99 | 4x Gratintaartje broccoli creamcheese [100 gram per stuk]
+ 9,99 | 8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek
  • check-circle check-circle Morgen in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Dikke vleesribben van het Limburgs kloostervarken. 
Product label

Low & Slow seasonings

Blues Hog Champions Blend Sauce
14,99
check-circle Morgen in huis
Croix Valley All Meat BBQ Dry Rub
14,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Cattle Drive BBQ Dry Rub -strooibus 306g
14,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Hickory BBQ Wing & BBQ Booster
14,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Kansas City BBQ Dry Rub
14,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Private Stock BBQ Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Southwest Barbecue Booster -strooibus 170g
9,95
check-circle Morgen in huis

Altijd handig voor low & slow

Aanmaakblokjes
17,95
check-circle Morgen in huis
Smoking Chunks Oak Keij
9,95
check-circle Morgen in huis
Meest gekocht
Kruidenboter Cafe de Paris Kruidenboter Cafe de Paris
check-circle Morgen in huis
3,99
Ribeye Black Angus USA PRIME
check-circle Morgen in huis
43,99
Iberico braadworst chorizo
check-circle Morgen in huis
10,99