Rosbief (achtermuis) Black Angus PRIME USA
Wat is de achtermuis / Eye of Round?
Achtermuis is heel mager rundvlees, gesneden uit de achtermuis - oftewel: eye of round – van de koe. Uit de achtermuis wordt o.a. rosbief gesneden, maar ook runderrookvlees komt van van de achtermuis. Maar wat veel mensen niet weten: van een goed runderras als USA Black Angus is achtermuis ook een topper om in zijn geheel op tafel te zetten! Eye of Round noemen ze dit vlees in de States!
USA Black Angus
Deze achtermuis komt van 120d dagen grainfed USA Black Angus rund, waarvan je de herkomst zéker proeft. Veehouders van raszuiver Black Angus volgen de richtlijnen van ‘Non Hormone Treated Caddle’; een waarborg dat de dieren geen hormonen, preventieve antibiotica of dierlijke grondstoffen toegediend krijgen. De USA Black Angus runderen grazen op uitgestrekte weiden en krijgen enkel plantaardige voeding (voornamelijk gras, mais en granen), waardoor zij op natuurlijke en gezonde wijze groot worden gebracht. Kost wat tijd, maar dan heb je ook wat. Goede kwaliteit rundvlees vergt nu eenmaal een goede omgang met de dieren. Maar USA Black Angus is dan ook een klasse apart!
Ingredienten
rundvlees 100%Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 526.68 |
| Energie (kcal) | 126.00 |
| Vet (g) | 4.90 |
| Verzadigd vet (g) | 2.00 |
| Koolhydraten (g) | 0.00 |
| Suikers (g) | 0.00 |
| Vezels (g) | 0.00 |
| Eiwitten (g) | 20.30 |
| Zout (g) | 0.08 |
5
Rosbief (achtermuis) Black Angus PRIME USA
Dit is niet het beste stuk vlees voor een steak. Ik heb geprobeerd hier Beef Jerky van te maken wat zeker een ander resultaat geeft dan een goedkoper stuk vlees. Maar niet het prijsverschil waard. Toch heb k hier een paar steak van gebakken als probeersel. En het smaakte verrassend goed! Aanrader om mee te experimenteren!
Review door
Sasza
|
Schrijf een review
Schrijf een review. Log in of maak een account.
Rosbief (achtermuis) Black Angus PRIME USA
Achtermuis (rosbief) van 100% Certified USA Black Angus.
- Delivery on Maandag of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Quickfrozen en Vacuüm verpakt
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
Wat is de achtermuis / Eye of Round?
Achtermuis is heel mager rundvlees, gesneden uit de achtermuis - oftewel: eye of round – van de koe. Uit de achtermuis wordt o.a. rosbief gesneden, maar ook runderrookvlees komt van van de achtermuis. Maar wat veel mensen niet weten: van een goed runderras als USA Black Angus is achtermuis ook een topper om in zijn geheel op tafel te zetten! Eye of Round noemen ze dit vlees in de States!
USA Black Angus
Deze achtermuis komt van 120d dagen grainfed USA Black Angus rund, waarvan je de herkomst zéker proeft. Veehouders van raszuiver Black Angus volgen de richtlijnen van ‘Non Hormone Treated Caddle’; een waarborg dat de dieren geen hormonen, preventieve antibiotica of dierlijke grondstoffen toegediend krijgen. De USA Black Angus runderen grazen op uitgestrekte weiden en krijgen enkel plantaardige voeding (voornamelijk gras, mais en granen), waardoor zij op natuurlijke en gezonde wijze groot worden gebracht. Kost wat tijd, maar dan heb je ook wat. Goede kwaliteit rundvlees vergt nu eenmaal een goede omgang met de dieren. Maar USA Black Angus is dan ook een klasse apart!
Ingredienten
rundvlees 100%Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 526.68 |
| Energie (kcal) | 126.00 |
| Vet (g) | 4.90 |
| Verzadigd vet (g) | 2.00 |
| Koolhydraten (g) | 0.00 |
| Suikers (g) | 0.00 |
| Vezels (g) | 0.00 |
| Eiwitten (g) | 20.30 |
| Zout (g) | 0.08 |
