Rosbief (achtermuis) Black Angus PRIME USA

Wat is de achtermuis / Eye of Round?

Achtermuis is heel mager rundvlees, gesneden uit de achtermuis - oftewel:  eye of round – van de koe. Uit de achtermuis wordt o.a. rosbief gesneden, maar ook runderrookvlees komt van van de achtermuis. Maar wat veel mensen niet weten: van een goed runderras als USA Black Angus is achtermuis ook een topper om in zijn geheel op tafel te zetten! Eye of Round noemen ze dit vlees in de States!

USA Black Angus

Deze achtermuis komt van 120d dagen grainfed USA Black Angus rund, waarvan je de herkomst zéker proeft. Veehouders van raszuiver Black Angus volgen de richtlijnen van ‘Non Hormone Treated Caddle’; een waarborg dat de dieren geen hormonen, preventieve antibiotica of dierlijke grondstoffen toegediend krijgen. De USA Black Angus runderen grazen op uitgestrekte weiden en krijgen enkel plantaardige voeding (voornamelijk gras, mais en granen), waardoor zij op natuurlijke en gezonde wijze groot worden gebracht. Kost wat tijd, maar dan heb je ook wat. Goede kwaliteit rundvlees vergt nu eenmaal een goede omgang met de dieren. Maar USA Black Angus is dan ook een klasse apart!

Ingrediënten

rundvlees 100%

Voedingswaarden

Type Per 100g
Energie (kJ) 526.68
Energie (kcal) 126.00
Vet (g) 4.90
Verzadigd vet (g) 2.00
Koolhydraten (g) 0.00
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.00
Eiwitten (g) 20.30
Zout (g) 0.08
star star star star star
Dit is niet het beste stuk vlees voor een steak. Ik heb geprobeerd hier Beef Jerky van te maken wat zeker een ander resultaat geeft dan een goedkoper stuk vlees. Maar niet het prijsverschil waard. Toch heb k hier een paar steak van gebakken als probeersel. En het smaakte verrassend goed! Aanrader om mee te experimenteren!
Review door |

Write Your Review

Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account

Rosbief (achtermuis) Black Angus PRIME USA

1 ReviewView Review
Achtermuis (rosbief) van 100% Certified USA Black Angus.

check-circle Morgen in huis
  • check-circle check-circle Morgen in huis of kies zelf je leverdag.
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS verzending.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt
Product label

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
check-circle Morgen in huis
9,95
Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Morgen in huis
9,95
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
check-circle Morgen in huis
10,50
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
check-circle Morgen in huis
10,50
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Morgen in huis
10,50
Croix Valley Worcestershire Sauce & Marinade
check-circle Morgen in huis
10,50
Steak Seasoning
check-circle Morgen in huis
5,99
Seasalt flakes
check-circle Morgen in huis
3,99

Altijd handig bij steaks

Bge Houtskool Dutch
check-circle Morgen in huis
30,95
Aanmaakblokjes
check-circle Morgen in huis
11,40
Grill Team casserole
check-circle Morgen in huis
4,45
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Morgen in huis
9,95
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Morgen in huis
9,95
Big Green Egg houtskool puur
check-circle Morgen in huis
37,50
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Morgen in huis
15,99
Meest gekocht
Secreto Iberico Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Morgen in huis
30,79
Rib eye Black Angus USA Prime Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Morgen in huis
19,19
Rundergehakt Black Angus USA PRIME Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Morgen in huis
4,99