Kipfilet Label Rouge

Deze kipfilet komt van Label Rouge kippen, een Frans kwaliteitslabel dat staat voor superieur kippenvlees. Het vlees is steviger en smaakvoller dan reguliere kipfilet, omdat de kippen langzamer groeien en meer bewegingsvrijheid hebben. Label Rouge kippen leven buiten op schaduwrijke weiden en krijgen een speciaal voerprogramma met veel granen. Het resultaat is kipfilet met meer bite en een volere smaak, ideaal voor wie het verschil wil proeven tussen gewoon kippenvlees en echt kwaliteitsvlees.

Wat is kipfilet?

Kipfilet is het vlees van de kippenborst en wordt gezien als het magerste stuk van de kip. Het bevat weinig vet en veel eiwitten, waardoor het populair is bij sporters en mensen die bewust eten. Kipfilet is veelzijdig in de keuken omdat het een neutrale smaak heeft die goed combineert met verschillende kruiden en sauzen. Het vlees bakt snel gaar en blijft mals als je het niet te lang verhit. Bij Label Rouge kipfilet merk je meteen het verschil: het vlees heeft meer structuur en een uitgesprokenere kipsmaak dan standaard kipfilet.

Label Rouge

Label Rouge is een unieke productiemethode met 3 sterren Beter Leven van de Dierenbescherming. Dit Franse kwaliteitslabel garandeert een superieur eindproduct door strenge controles en een uitgekiend voerprogramma. Label Rouge kippen zijn altijd rustieke rassen, geselecteerd op kwaliteit en langzame groei. De houderijen bieden een vrije buitenuitloop met schaduwrijke weiden, waarbij elke kip minimaal 2 vierkante meter ruimte heeft. De kippen krijgen 100% plantaardige voeding dat voor minimaal 75% uit granen bestaat, aangevuld met plantaardige eiwitten zoals erwten. Door de langere levensduur wordt het vlees steviger en smaakvoller dan gewone kip.

Kipfilet Label Rouge online bestellen?

Als je kipfilet Label Rouge wilt bestellen, ben je bij The Butchery aan het juiste adres. Bestellen is erg eenvoudig: plaats je bestelling voor 11.00 uur en ontvang het dezelfde avond nog in Nederland en België. Liever een ander bezorgmoment? Geen probleem, je kiest zelf wat jou het beste uitkomt. We leveren het vlees flash-frozen en vacuümverpakt, wat resulteert in optimaal behoud van kwaliteit tijdens het transport.