Brisket (pecho) Flat Black Angus USA

De brisket "pecho" is een bijgesneden whole packer zonder ear. Hier zit een getrimde point en het mooie stuk van de flat aan. In Amerika by far de meest gebruikelijke snit.   

De brikset pecho heeft een vetbedekking wat je eventueel zelf weg kunt trimmen (maar wij laten het er altijd op). Houdt rekening met 10 tot 20% vetverlies als je hem helemaal kaal wilt trimmen. 

Ingredienten

rundvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 961.4
Energie (kcal) 230
Vet (g) 16.8
Verzadigd vet (g) 8
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 19.5
Zout (g) 0.08

Brisket (pecho) Flat Black Angus USA

De brisket "pecho" is een bijgesneden whole packer zonder ear. Hier zit een getrimde point en het mooie stuk van de flat aan. In Amerika by far de meest gebruikelijke snit.   

check-circle Maandag in huis
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
De brisket "pecho" is een bijgesneden whole packer zonder ear. Hier zit een getrimde point en het mooie stuk van de flat aan. In Amerika by far de meest gebruikelijke snit.   
Meest gekocht
Varkenshaas sate LIVAR
check-circle Maandag in huis
11,99
Kreeftstaart Canada
check-circle Maandag in huis
39,99
Black Angus burger - cheddar/jalapeno
check-circle Maandag in huis
4,99