Door de feestdagendrukte (ook bij de koeriers) hebben we in de maand december aangepaste levertijden. We raden aan om op tijd te bestellen. In de maand december geldt:
Avondlevering Trunkrs
Vóór 23.59 besteld = de volgende avond geleverd tussen 17.00 - 22.30
Daglevering Chill Bill
Voor 14.00 besteld = de volgende dag geleverd tussen 08.00 - 18.00
Op de afrekenpagina staat automatisch het snelste levermoment geselecteerd. Mocht je onverhoopt niet thuis zijn of je bestelling liever op een andere dag ontvangen, dan kan je via de kalender in de check-out gemakkelijk een andere leverdag kiezen. Naast het kiezen van de leverdag, heb je ook keuze in het levermoment: 's avonds of overdag.
Bij besteding vanaf €100 versturen we je bestelling helemaal gratis! Vanwege duurzaamheid, maar ook de hoge kosten van frozen delivery, vragen we bij bestellingen onder €50 een bezorgvergoeding van €12,95. Tussen de €50 en €100 zijn de bezorgkosten €8,95.*
*Bezorginformatie geldt voor levering in Nederland & Vlaanderen.
Wist je dat als je een account bij ons aanmaakt, dat je automatisch meespaart in ons loyaliteitsprogramma? Zo spaar je gemakkelijk gratis producten bij elkaar! Elke €10 die je besteedt is 3 beefcoins waard en bij besteding van €200 krijg je 100 bonus beefcoins! Zo gaat dat wel heel hard..
> Elke € 10 bij een bestelling: 3 Beefcoins > Review schrijven bij product: 5 Beefcoins > Inschrijven nieuwsbrief: 2 Beefcoins
Presa Iberico is prachtig doorregen varkensvlees uit het zuiden van Spanje. Presa komt van het deel tussen de nek en de schouder. Het is de bal (presa) op de lomo (varkensfilet). De lomo wordt namelijk precies tot de nek weggehaald en de Presa is dus een op zichzelfstaand stuk vlees met een mooie marmering en geheel eigen smaak. Een spectaculair braadstuk!
Presa Iberico
Deze Presa komt van het Iberico varken - oftewel: Cerdo Ibérico - afkomstig uit het zuiden van Spanje. Iberico is één van de meest smaakvolle scharrelrassen ter wereld. De dieren leven buiten en eten eikels, grassen, kruiden, wortels en soms olijven. In de gortdroge zomertijd worden ze bijgevoerd met graan. Het echte afmesten begint in de herfst, als de eikels (bellota's) van de kurk- en steeneiken uit de omgeving vallen. Want juist die eikels geven Iberico vlees die karakteristieke smaak. In die periode eten de Iberico varkens kilo's eikels per dag, waardoor ze in korte tijd groeien tot een indrukwekkende 160 - 180 kilo. Het vlees van Ibérico varkens is kruidig en vettig, grotendeels enkelvoudig en meervoudig verzadigd, dus rijk aan voedingsstoffen. Nog zo'n voordeel van het Ibérico varken. Preso Iberico is onmiskenbaar een heel indrukwekkend stuk vlees.
Ingrediënten
varkensvlees 100%
Voedingswaarden
Type
Per 100g
Energie (kJ)
827.64
Energie (kcal)
198.00
Vet (g)
13.70
Verzadigd vet (g)
5.50
Koolhydraten (g)
0.00
Suikers (g)
0.00
Vezels (g)
0.00
Eiwitten (g)
18.70
Zout (g)
0.08
Samenvatting
362 reviews met 5 sterren
5 sterren
0 review(s)
4 sterren
0 review(s)
3 sterren
0 review(s)
2 sterren
0 review(s)
1 ster
0 review(s)
Presa Iberico
Meest verrassend lekker stuk vlees dat ik dit jaar gebbqed en gegeten heb. Via het Smokey goodness boek leren kennen. Voor mij volledig nieuw. De smaak, ongelooflijk. De speciale structuur van het vlees zelf. Suuuuper!
Presa Iberico is prachtig doorregen varkensvlees uit het zuiden van Spanje. Presa komt van het deel tussen de nek en de schouder. Het is de bal (presa) op de lomo (varkensfilet). De lomo wordt namelijk precies tot de nek weggehaald en de Presa is dus een op zichzelfstaand stuk vlees met een mooie marmering en geheel eigen smaak. Een spectaculair braadstuk!
Presa Iberico
Deze Presa komt van het Iberico varken - oftewel: Cerdo Ibérico - afkomstig uit het zuiden van Spanje. Iberico is één van de meest smaakvolle scharrelrassen ter wereld. De dieren leven buiten en eten eikels, grassen, kruiden, wortels en soms olijven. In de gortdroge zomertijd worden ze bijgevoerd met graan. Het echte afmesten begint in de herfst, als de eikels (bellota's) van de kurk- en steeneiken uit de omgeving vallen. Want juist die eikels geven Iberico vlees die karakteristieke smaak. In die periode eten de Iberico varkens kilo's eikels per dag, waardoor ze in korte tijd groeien tot een indrukwekkende 160 - 180 kilo. Het vlees van Ibérico varkens is kruidig en vettig, grotendeels enkelvoudig en meervoudig verzadigd, dus rijk aan voedingsstoffen. Nog zo'n voordeel van het Ibérico varken. Preso Iberico is onmiskenbaar een heel indrukwekkend stuk vlees.
