Mini Yakiniku Spiesjes Japans Wagyu Ketjap/Sesam

Deze mini yakinikuspiesjes zijn een ware smaaksensatie, gemaakt van 100% Japans Wagyu van de allerhoogste kwaliteit. De kleine stukjes vlees zijn zorgvuldig gemarineerd in een subtiele mix van ketjap en sesam, wat zorgt voor een perfecte balans tussen umami, zoetigheid en geroosterde tonen. Door hun compacte formaat zijn ze ideaal om te grillen op een hete BBQ of in een gietijzeren pan. Perfect als luxe borrelhapje, als onderdeel van een Japanse proeverij of voor wie gewoon eens iets écht bijzonders op tafel wil zetten.

Wat is yakiniku?

Yakiniku betekent letterlijk 'gegrild vlees' en is een van de populairste eettradities in Japan. Bij deze stijl van barbecue wordt vlees in kleine stukjes gesneden en op hoge temperatuur kort gegrild. De stukken zijn klein, maar intens van smaak en perfect om met stokjes te eten. Kenmerkend voor yakiniku is dat het vlees vaak licht wordt gemarineerd en daarna snel dichtgeschroeid wordt, zodat het sappig en smaakvol blijft. Wagyu leent zich hier perfect voor: de vetmarmering smelt tijdens het grillen en zorgt voor een ongeëvenaarde malsheid en rijke, boterzachte textuur.

Japans Wagyu uit Kagoshima

Deze spiesjes zijn gemaakt van Kagoshima Wagyu, afkomstig van 100% raszuivere Japanese Black runderen. Deze runderen staan wereldwijd bekend om hun uitzonderlijke vetmarmering en boterzachte structuur. Het vlees is geclassificeerd als A5+, wat staat voor het allerhoogste kwaliteitsniveau. Kagoshima Wagyu wordt streng gecontroleerd door de Japan Meat Grading Association, zodat je zeker weet dat je hier het beste van het beste in handen hebt. Het intramusculaire vet zorgt niet alleen voor een fluweelzacht mondgevoel, maar ook voor een diepe, nootachtige smaak die lang blijft hangen.

Mini Yakiniku Spiesjes online bestellen?

Deze Japanse Wagyu spiesjes zijn niet zomaar overal verkrijgbaar, maar gelukkig haal je ze eenvoudig in huis via The Butchery. Bestel vóór 11.00 uur en je hebt ze dezelfde avond nog thuis in Nederland of België. Je kiest zelf welk moment het beste uitkomt en wij zorgen voor de rest. De spiesjes worden vacuümverpakt en direct na productie diepgevroren, zodat de smaak en kwaliteit perfect behouden blijven tijdens het transport. Bestel nu en geef jouw volgende etentje een ongekende upgrade.