Mergpijp Blonde d'Aquitaine
Mergpijp Blonde d’Aquitaine
Mergpijp van Blonde d’Aquitaine is een klassiek product dat vooral wordt gebruikt om gerechten meer smaak te geven. Het merg in de botten lost tijdens het bereiden langzaam op en maakt bouillons, sauzen en stoofgerechten voller en rijker. Ook geroosterd is merg een geliefde bereiding, geserveerd met brood en een beetje zout.
Wat is een mergpijp?
Een mergpijp is een dwarsgesneden stuk bot uit het rund, gevuld met beenmerg. Dat merg bestaat grotendeels uit vet en voedingsstoffen die tijdens het koken vrijkomen. Je kunt mergpijp gebruiken als basis voor bouillon of fonds, toevoegen aan stoofgerechten of kort roosteren in de oven. Het geeft gerechten een diepe smaak en zorgt voor extra binding.
Blonde d’Aquitaine uit Drenthe
Onze mergpijpen zijn afkomstig van Drents Blond: Blonde d’Aquitaine runderen die worden gehouden in Drenthe. Dit ras staat bekend om de grote spiermassa en fijne structuur van het vlees. Het levert vlees op dat magerder is dan bij veel andere rassen, maar toch vol van smaak blijft. Dankzij de herkomst en zorgvuldige selectie ben je verzekerd van betrouwbare kwaliteit.
Mergpijp Blonde d’Aquitaine online bestellen?
Bij The Butchery bestel je eenvoudig mergpijp van Blonde d’Aquitaine. Wanneer je vóór 11.00 uur bestelt, wordt je bestelling dezelfde avond nog thuisbezorgd in Nederland en België. Komt dat moment niet goed uit? Geen probleem, je kiest gewoon een ander bezorgmoment dat beter past. Het vlees wordt flash-frozen en vacuümverpakt geleverd, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft.
Ingredienten
rundbeenderenVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 0 |
| Energie (kcal) | 0 |
| Vet (g) | 0.0 |
| Verzadigd vet (g) | 0.0 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 0.0 |
| Zout (g) | 0.00 |
Mergpijp Blonde d'Aquitaine
Mergpijp van Blonde d’Aquitaine wordt gesneden uit het bot van het rund. Het merg geeft bij bereiding een volle smaak aan bouillons, sauzen en stoofgerechten.
+ Lekker makkelijk
+ 4,99 |
2 kopjes ossenstaartsoep
+ 13,59 |
24hrs gegaarde Sukadelapjes Black Angus in dikke jus [500 gram]
+ 14,99 |
Hachee Black Angus [600 gram]
+ 16,99 |
Indo beef Bali Black Angus [600 gram]
+ 5,99 |
4x Gratintaartje broccoli creamcheese [100 gram per stuk]
+ Altijd lekker
+ 4,12 |
Rookworst Cheddar&Jalapeno LIVAR [280 gram]
+ 6,99 |
Grillworst cheddar/jalapeno LIVAR om af te grillen [400 gram]
+ 4,99 |
Meat Pie Thai Chicken [180 gram]
+ 4,29 |
Droge worst extra kruidnagel
- Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Mergpijp van Blonde d’Aquitaine wordt gesneden uit het bot van het rund. Het merg geeft bij bereiding een volle smaak aan bouillons, sauzen en stoofgerechten.
-
Productinformatie
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Mergpijp Blonde d’Aquitaine
Mergpijp van Blonde d’Aquitaine is een klassiek product dat vooral wordt gebruikt om gerechten meer smaak te geven. Het merg in de botten lost tijdens het bereiden langzaam op en maakt bouillons, sauzen en stoofgerechten voller en rijker. Ook geroosterd is merg een geliefde bereiding, geserveerd met brood en een beetje zout.
Wat is een mergpijp?
Een mergpijp is een dwarsgesneden stuk bot uit het rund, gevuld met beenmerg. Dat merg bestaat grotendeels uit vet en voedingsstoffen die tijdens het koken vrijkomen. Je kunt mergpijp gebruiken als basis voor bouillon of fonds, toevoegen aan stoofgerechten of kort roosteren in de oven. Het geeft gerechten een diepe smaak en zorgt voor extra binding.
Blonde d’Aquitaine uit Drenthe
Onze mergpijpen zijn afkomstig van Drents Blond: Blonde d’Aquitaine runderen die worden gehouden in Drenthe. Dit ras staat bekend om de grote spiermassa en fijne structuur van het vlees. Het levert vlees op dat magerder is dan bij veel andere rassen, maar toch vol van smaak blijft. Dankzij de herkomst en zorgvuldige selectie ben je verzekerd van betrouwbare kwaliteit.
Mergpijp Blonde d’Aquitaine online bestellen?
Bij The Butchery bestel je eenvoudig mergpijp van Blonde d’Aquitaine. Wanneer je vóór 11.00 uur bestelt, wordt je bestelling dezelfde avond nog thuisbezorgd in Nederland en België. Komt dat moment niet goed uit? Geen probleem, je kiest gewoon een ander bezorgmoment dat beter past. Het vlees wordt flash-frozen en vacuümverpakt geleverd, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft.
Ingredienten
rundbeenderenVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 0 |
| Energie (kcal) | 0 |
| Vet (g) | 0.0 |
| Verzadigd vet (g) | 0.0 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 0.0 |
| Zout (g) | 0.00 |
