Kippenhartjes Scharrel

Kippenhart is misschien wel een van de meest ondergewaardeerde vleessoorten in Nederland en wordt ’t voornamelijk aan dieren gevoerd. Bij Braziliaanse BBQ’s is dat wel anders, hier is kippenhart een van de meest populaire gerechten van de barbecue.  

Kippenhart smaakt, ook al is ’t een orgaan, niet naar typisch orgaanvlees. Het hart is een spier, wat betekent dat ’t vlees een stevige bite heeft. ’t Is overigens absoluut niet droog, kippenhartjes zijn lekker sappig.

 

Kippenhart bereiden hoeft niet lastig te zijn. Je kan ze stoven, kort grillen of zelfs frituren. 

Vijzel of stamp knoflook, zout en chilivlokken klein. Meng de kruiden met 2 eetlepels olijfolie tot een marinade en marineer hier de kippenhartjes mee. Rijg de hartjes aan een spies en laat ze 30 minuten rusten. Vervolgens grill je de hartjes 5 minuten aan alle kanten. 

 

Ingredienten

kippenhart 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 413.82
Energie (kcal) 99
Vet (g) 5.8
Verzadigd vet (g) 3.9
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 12
Zout (g) 0.18

Kippenhartjes Scharrel

Kippenhart is misschien wel een van de meest ondergewaardeerde vleessoorten in Nederland en wordt ’t voornamelijk aan dieren gevoerd. Bij Braziliaanse BBQ’s is dat wel anders, hier zijn kippenhartjes een van de meest populaire gerechten van de barbecue.  

check-circle Maandag in huis
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt
Kippenhart is misschien wel een van de meest ondergewaardeerde vleessoorten in Nederland en wordt ’t voornamelijk aan dieren gevoerd. Bij Braziliaanse BBQ’s is dat wel anders, hier zijn kippenhartjes een van de meest populaire gerechten van de barbecue.  

Vriezer vullers

Braadworst LIVAR - cheddar/jalapeno Braadworst LIVAR - cheddar/jalapeno
check-circle Maandag in huis
8,99
hamburger blond d'aquitaine
check-circle Maandag in huis
6,99
Kipdijfilet Scharrel Kipdijfilet Scharrel
check-circle Maandag in huis
Normale prijs 9,99 8,99
Kipfilet scharrel Kipfilet Scharrel
check-circle Maandag in huis
9,99
kipschnitzel scharrel
check-circle Maandag in huis
Normale prijs 9,99 8,99
Rubia Gallega burgers Rubia Gallega Burgers
check-circle Maandag in huis
6,99
Rundergehakt Rubia Gallega
check-circle Maandag in huis
Normale prijs 4,99 4,49
Sateburger LIVAR/Blonde d'Aquitaine Sateburger LIVAR/Blonde d'Aquitaine
check-circle Maandag in huis
6,99
Meest gekocht
Japans Wagyu Carpaccio di bresaola Kagoshima Japans A5 Wagyu Carpaccio di bresaola
check-circle Maandag in huis
Normale prijs 29,99 22,49
Kruidenboter Cafe de Paris Kruidenboter Cafe de Paris
check-circle Maandag in huis
3,99
Bavettespies Black Angus PRIME USA
check-circle Maandag in huis
19,99