Kalfs hartzwezerik
Kalfs hartzwezerik
Kalfszwezerik hart
Kalfszwezerik hart is het kernstuk van de zwezerik en heeft een vaste structuur. Het vlees is zacht en neutraal van smaak. Veel koks bakken het kort in boter of bereiden het in de oven voor een lichte korst.
Wat is kalfszwezerik hart?
De zwezerik is de thymusklier van het kalf en bestaat uit twee delen: het hart en de keel. Het hartdeel is compacter en behoudt bij bereiding beter zijn vorm. Na kort blancheren kan het gebakken, geroosterd of gestoofd worden. De smaak is subtiel en past goed bij eenvoudige bereidingen zonder veel toevoegingen.
Kalfszwezerik hart online bestellen?
Bestellen is makkelijk. 's ochtends besteld, dezelfde avond in huis (in Nederland en België). Je kiest zelf het moment van bezorging. De zwezerik wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiden.
Ingredienten
kalfsvleesVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 715 |
| Energie (kcal) | 171 |
| Vet (g) | 10.1 |
| Verzadigd vet (g) | 5.1 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 20.0 |
| Zout (g) | 0.23 |
Kalfs hartzwezerik
Deze kalfszwezerik hart is het kernstuk van de zwezerik, bekend om zijn fijne structuur en pure smaak. Perfect om te bakken of kort te garen in boter.
+ Lekker makkelijk
+ 4,99 |
2 kopjes ossenstaartsoep
+ 16,99 |
Iberico wangetjes in rode wijnsaus [600 gram]
+ 14,99 |
Hachee Black Angus [600 gram]
+ 16,99 |
Indo beef rendang Black Angus [600 gram]
+ 5,99 |
4x gratintaartje creamy cheese [100 gram per stuk]
+ 9,99 |
8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek
+ Altijd lekker
+ 5,49 |
Rookworst Cheddar&Jalapeno LIVAR [280 gram]
+ 6,99 |
Grillworst cheddar/jalapeno LIVAR om af te grillen [400 gram]
+ 4,99 |
Meat Pie Thai Chicken [180 gram]
+ 4,49 |
Droge worst extra kruidnagel
- Maandag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 125,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Deze kalfszwezerik hart is het kernstuk van de zwezerik, bekend om zijn fijne structuur en pure smaak. Perfect om te bakken of kort te garen in boter.
-
Productinformatie
-
Voedingswaarde
Kalfszwezerik hart
Kalfszwezerik hart is het kernstuk van de zwezerik en heeft een vaste structuur. Het vlees is zacht en neutraal van smaak. Veel koks bakken het kort in boter of bereiden het in de oven voor een lichte korst.
Wat is kalfszwezerik hart?
De zwezerik is de thymusklier van het kalf en bestaat uit twee delen: het hart en de keel. Het hartdeel is compacter en behoudt bij bereiding beter zijn vorm. Na kort blancheren kan het gebakken, geroosterd of gestoofd worden. De smaak is subtiel en past goed bij eenvoudige bereidingen zonder veel toevoegingen.
Kalfszwezerik hart online bestellen?
Bestellen is makkelijk. 's ochtends besteld, dezelfde avond in huis (in Nederland en België). Je kiest zelf het moment van bezorging. De zwezerik wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiden.
Ingredienten
kalfsvleesVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 715 |
| Energie (kcal) | 171 |
| Vet (g) | 10.1 |
| Verzadigd vet (g) | 5.1 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 20.0 |
| Zout (g) | 0.23 |
