Filetlapjes LIVAR

Filetlapjes zijn neutraal van smaak en ik vind ze dan ook nét even wat lekkerder als ze van een varkensras als LIVAR komen. Lekker juicy!

Bert-Jan Lantinga

Wat zijn filetlapjes?

Filetlapjes worden gesneden van een hele varkenfilet, afkomstig van de uitgebeende rug van het varken. Het is mager vlees met een randje vet aan de buitenkant. Filetlapjes zijn dus eigenlijk vergelijkbaar met een karbonade zonder bot. Filetlapjes leent zich goed voor marinades of kruidenmengsels, want het vlees is van zichzelf vrij neutraal van smaak. Een lekker stukje vlees, fijn van draad, niet te vet en - mits licht rosé -  toch lekker sappig! Zéker als het vlees van LIVAR komt!

Filetlapjes LIVAR - Limburgs Kloostervarken

Deze filetlapjes komen van LIVAR, het fameuze Limburgs Kloostervarken, de absolute top als het gaat om varkensvlees. Als official dealer van LIVAR zijn wij natuurlijk supertrots op ons product. Vanwege de smaak, maar zeker ook vanwege de herkomst. Die twee zaken zijn overigens nauw met elkaar verbonden. Livar kenmerkt zich door smaak als beloning voor goede zorg en heeft als enige varkensvleesconcept 3* beter leven toegekend gekregen van de Dierenbescherming. Livar varkensvlees is dan ook een klasse apart. Het is doorregen met vet, dé smaakdrager van vlees. Bovendien kent het bij de bereiding nauwelijks gewichtsverlies waardoor het vlees mals en sappig blijft. Filetlapjes van LIVAR zijn dus nog weer nét even wat  sappiger en smaakvoller dan 'normale' filetlapjes. 

FILETLAPJES LIVAR ONLINE BESTELLEN?

Deze filetlapjes van LIVAR bestel je eenvoudig online bij The Butchery. Elk lapje wordt zorgvuldig gesneden door onze meesterslagers voor een constante dikte en optimale kwaliteit. Daarna worden de filetlapjes vacuüm verpakt en binnen het uur quickfrozen ingevroren om versheid, structuur en smaak maximaal te behouden. Zo weet je zeker dat het vlees net zo lekker op je bord ligt als bij ons uit het vrieshuis. Bestel je vóór 11.00 uur, dan wordt je bestelling dezelfde avond nog bezorgd in Nederland en België. Wil je liever vooruit plannen of het op een specifieke dag ontvangen? Geen probleem, je kiest tijdens het bestellen eenvoudig zelf je bezorgmoment. En bij bestellingen vanaf €100 profiteer je van gratis verzending. Ambachtelijk vlees, zonder gedoe.

Hoe bereid je filetlapjes? 

Easy! Kruid je filetlapjes naar smaak, of smeer er een goede marinade op. Vervolgens bak je in een ruime hoeveelheid boter ongeveer 5 tot 7 minuutjes om en om. 

Eetsmakelijk! 

Ingredienten

varkensvlees

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 476.52
Energie (kcal) 114.00
Vet (g) 2.80
Verzadigd vet (g) 1.00
Koolhydraten (g) 0.00
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.00
Eiwitten (g) 22.20
Zout (g) 0.08

Filetlapjes LIVAR

Malse filetlapjes van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken.

check-circle Dinsdag in huis

+ Lekker makkelijk

+ 4,99 | 2 kopjes mosterdsoep met spekjes
+ 16,99 | Iberico wangetjes in rode wijnsaus [600 gram]
+ 14,99 | Goulash Black Angus [600 gram]
+ 16,99 | Beef ketjap Black Angus [600 gram]
+ 5,99 | 4x Gratintaartje broccoli creamcheese [100 gram per stuk]
+ 9,99 | 8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek

+ Altijd lekker

+ 6,99 | Rookworst Iberico Black Pepper [280 gram]
+ 6,99 | Grillworst naturel LIVAR om af te grillen [375 gram]
+ 4,99 | Meat Pie Thai Chicken [180 gram]
+ 4,99 | Droge worst extra kruidnagel
  • check-circle check-circle Dinsdag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Mobile Image

Filetlapjes zijn neutraal van smaak en ik vind ze dan ook nét even wat lekkerder als ze van een varkensras als LIVAR komen. Lekker juicy!

Bert-Jan Lantinga

Malse filetlapjes van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken.

Aanbevolen sauzen bij je grill vlees

Blues Hog Champions Blend Sauce
14,99
check-circle Dinsdag in huis
Blues Hog Raspberry Chipotle Sauce
17,99
check-circle Dinsdag in huis
Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Dinsdag in huis
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Dinsdag in huis
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Dinsdag in huis
Croix Valley Hot n Spicy Sauce & Marinade
10,50
check-circle Dinsdag in huis
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
10,50
check-circle Dinsdag in huis
Croix Valley Pineapple Habanero BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Dinsdag in huis

Altijd handig bij grillen

Smoking Chunks Beech Keij
9,95
check-circle Dinsdag in huis
Grill Team casserole
4,45
check-circle Dinsdag in huis
Aanmaakblokjes
17,95
check-circle Dinsdag in huis
Meest gekocht
Burgerbun Brioche Black
check-circle Dinsdag in huis
2,99
Loaded Texas Brisket Loaded Texas Brisket
check-circle Dinsdag in huis
Normale prijs 12,99 10,39
Iberico braadworst chorizo
check-circle Dinsdag in huis
10,99