Ossenhaaspuntjes Black Angus USA

Wat zijn ossenhaaspuntjes?

Ossenhaas is een spier in de rug van het rund die in een punt toeloopt. Van ossenhaas worden tournedos gesneden, maar het deel dat in een punt loopt is weliswaar minder 'mooi van vorm', het is even mals en smaakvol! Van dat deel worden dus ossenhaaspuntjes gesneden. Prachtig vlees, want het bevat nauwekijks vet of bindweefsel, is dus superfijn van draad en ook nog een boterzacht. Tenderloin noemen de Engelsen dit vlees. Ossenhaaspuntjes van Black Angus zijn uiteraard top of the bill!

Ossenhaaspuntjes Black Angus USA

Hoe beter en ‘meer ontspannen’ het rund, hoe lekkerder de ossenhaas en dus ook de ossenhaaspuntjes. En dat zit bij ossenhaaspuntjes Black Angus USA wel snor. Veehouders van raszuiver Black Angus runderen houden zich aan de richtlijnen van ‘Non Hormone Treated Caddle’; een waarborg dat de dieren geen hormonen, preventieve antibiotica of dierlijke grondstoffen toegediend krijgen. Enkel natuurlijk voer dus! De koeien grazen op uitgestrekte weiden en krijgen alleen maar plantaardige voeding (voornamelijk gras, mais en granen), waardoor zij op natuurlijke en gezonde wijze worden grootgebracht. Kost wat tijd, maar dan heb je ook wat. Goede kwaliteit rundvlees vergt nu eenmaal een goede omgang met de dieren. Dat proef je maar weer bij deze ossenhaaspuntjes!

Even kort op hoog vuur de ossenhaaspuntjes bruin bakken en dan het vuur snel lager zetten. Je wilt niet dat je ossenhaas doorslaat...

Ingrediënten

rundvlees 100%

Voedingswaarden

Type Per 100g
Energie (kJ) 530.86
Energie (kcal) 127.00
Vet (g) 3.90
Verzadigd vet (g) 1.70
Koolhydraten (g) 0.00
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.00
Eiwitten (g) 23.00
Zout (g) 0.08
star star star star star
Erg sappige stukjes die een gerecht echt af kunnen maken
Review door |

Write Your Review

Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account

Ossenhaaspuntjes Black Angus USA

1 ReviewView Review
Ossenhaaspuntjes van 100% certified USA Black Angus.

check-circle Maandag in huis
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag.
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS verzending.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
check-circle Maandag in huis
10,50
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Maandag in huis
10,50
Steak Seasoning
check-circle Maandag in huis
5,99
Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
check-circle Maandag in huis
9,95
Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Maandag in huis
9,95
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
check-circle Maandag in huis
10,50
Seasalt flakes
check-circle Maandag in huis
3,99
Croix Valley Worcestershire Sauce & Marinade
check-circle Maandag in huis
10,50

Altijd handig bij steaks

Bge Houtskool Dutch
check-circle Maandag in huis
18,95
Grill Team casserole
check-circle Maandag in huis
4,45
Aanmaakblokjes
check-circle Maandag in huis
11,40
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Maandag in huis
9,95
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Maandag in huis
15,99
Big Green Egg houtskool puur
check-circle Maandag in huis
37,50
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Maandag in huis
9,95

Bijpassende recepten

Thaise Wok met ossenhaas

Meest gekocht
LIVAR rookworst
check-circle Maandag in huis
4,99
Meat Pie Sate Ajam Pedis
check-circle Maandag in huis
4,99
Kipdijfilet Scharrel Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Maandag in huis
Normale prijs 8,99 8,09