Black Pearl kaviaar. 

"de beste in combinatie met vlees" 

Er zijn verschillende soorten kaviaar maar er is er maar 1 die het best combineert met vlees, onze Black Pearl selectie.

Alle andere kaviaars zijn fishy en ziltig in de nasmaak maar Black Pearl Kaviaar is nootachtig en romig waardoor wij dit het beste vinden passen bij een steak tartare of andere appetizer.  

De grootte van de parel is wat groter (2-3,5mm) waardoor het prachtig presenteert op uw amuse. De kleur is diep donkerbruin tot donker olijfgroen.