Braadworst LIVAR - old Amsterdam/mosterdzaadjes
5 stars - based on 3 reviews

Hoe bak je een braadworst?

Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Ingrediënten

braadworst 86% [varkensvlees 97%, specerij 2% [zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330]], kaas 8% [MELK, zout, zetmeel, zuursel (MELK), stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160b] (LACTOSE), MOSTERD 4% [water, MOSTERDzaad, azijn, zout, specerij, aroma (kruiden)]

Voedingswaarden

Type Per 100g
Energie (kJ) 901.15
Energie (kcal) 215.59
Vet (g) 15.25
Verzadigd vet (g) 6.69
Koolhydraten (g) 1.11
Suikers (g) 0.27
Vezels (g) 0.03
Eiwitten (g) 18.49
Zout (g) 1.81
star star star star star
Heerlijk! Goede smaakcombinatie, zonder al te overheersend te zijn.
Review door |
star star star star star
Deze zijn echt heerlijk! Zelfs de kids zijn er dol op
Review door |
Een van de beste braadworsten die ik al gegeten heb. Lekker sappig
Review door |

Write Your Review

Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account

Braadworst LIVAR - old Amsterdam/mosterdzaadjes
5 stars - based on 3 reviews

2 ReviewsView Reviews

check-circle Maandag in huis
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag.
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS verzending.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt

Sauzen bij je worst

Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
check-circle Maandag in huis
10,50
Croix Valley Blue B Cue Sauce -fles 354g
check-circle Maandag in huis
10,50
Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Maandag in huis
10,50
SBR Hickory & Brown Sugar
check-circle Maandag in huis
4,95
SBR Honey Chipotle
check-circle Maandag in huis
4,95

Altijd handig bij je worst

Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Maandag in huis
9,95
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Maandag in huis
9,95
Aanmaakblokjes
check-circle Maandag in huis
11,40
Big Green Egg houtskool puur
check-circle Maandag in huis
37,50
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Maandag in huis
15,99
Grill Team casserole
check-circle Maandag in huis
4,45
Bge Houtskool Dutch
check-circle Maandag in huis
18,95

Bijpassende recepten

Saucijzenbroodjes met braadworst

Old Amsterdam Dogs

Meest gekocht
Culinaire Jus Rode wijn
check-circle Maandag in huis
5,99
Black angus burger puur Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Maandag in huis
5,99
Plukbrood pesto/mozzarella
check-circle Maandag in huis
6,99