Braadworst LIVAR - old Amsterdam/mosterdzaadjes
Hoe bak je een braadworst?
Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!
In het kort
Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
braadworst 86% [varkensvlees 97%, specerij 2% [zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330]], kaas 8% [MELK, zout, zetmeel, zuursel (MELK), stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160b] (LACTOSE), MOSTERD 4% [water, MOSTERDzaad, azijn, zout, specerij, aroma (kruiden)]Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 901.15 |
| Energie (kcal) | 215.59 |
| Vet (g) | 15.25 |
| Verzadigd vet (g) | 6.69 |
| Koolhydraten (g) | 1.11 |
| Suikers (g) | 0.27 |
| Vezels (g) | 0.03 |
| Eiwitten (g) | 18.49 |
| Zout (g) | 1.81 |
5
Braadworst LIVAR - old Amsterdam/mosterdzaadjes
Heerlijk! Goede smaakcombinatie, zonder al te overheersend te zijn.
Review door
Suzanne
|
5
Braadworst LIVAR - old Amsterdam/mosterdzaadjes
Deze zijn echt heerlijk! Zelfs de kids zijn er dol op
Review door
maarten
|
Braadworst LIVAR - old Amsterdam/mosterdzaadjes
Een van de beste braadworsten die ik al gegeten heb. Lekker sappig
Review door
Tom
|
Schrijf een review
Schrijf een review. Log in of maak een account.
Braadworst LIVAR - old Amsterdam/mosterdzaadjes
- Delivery on Maandag of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Quickfrozen en Vacuüm verpakt
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
Hoe bak je een braadworst?
Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!
In het kort
Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
braadworst 86% [varkensvlees 97%, specerij 2% [zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330]], kaas 8% [MELK, zout, zetmeel, zuursel (MELK), stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160b] (LACTOSE), MOSTERD 4% [water, MOSTERDzaad, azijn, zout, specerij, aroma (kruiden)]Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 901.15 |
| Energie (kcal) | 215.59 |
| Vet (g) | 15.25 |
| Verzadigd vet (g) | 6.69 |
| Koolhydraten (g) | 1.11 |
| Suikers (g) | 0.27 |
| Vezels (g) | 0.03 |
| Eiwitten (g) | 18.49 |
| Zout (g) | 1.81 |
