Cote de Bison

Cote de Bison

De Cote de Bison is een groot ribstuk met bot. Het vlees heeft een volle smaak en een stevige bite. Tijdens het bakken blijft het goed van structuur, terwijl het vet langzaam smelt en het vlees extra smaak geeft. Bison leeft in de open natuur en eet gras en kruiden, wat het vlees een eigen karakter geeft.

Wat is een Cote de Bison?

Een Cote de Bison wordt gesneden uit de rib van de bizon. Het bot blijft eraan, wat het vlees meer smaak geeft tijdens het bakken of grillen. Bisonvlees lijkt op rundvlees, maar is iets donkerder en heeft minder vet. De smaak is puur en krachtig, zonder overheersend te zijn. Het vlees is geschikt voor grill, pan of oven en laat zich het best bereiden op middelhoge temperatuur.

Bisonvlees

Bisonvlees komt van dieren die in vrijheid leven in Noord-Amerika of Canada. Ze eten gras, bladeren en kruiden en krijgen geen kunstmatige voeding. Dat zorgt voor vlees met een stevige structuur en een natuurlijke smaak. Bisonvlees bevat minder vet dan rundvlees en is rijk aan eiwit en ijzer. Het is een goed alternatief voor wie iets anders wil dan rund.

Cote de Bison online bestellen?

Bestellen gaat eenvoudig: plaats je bestelling vóór 11 uur en je ontvangt het dezelfde avond nog in Nederland en België. De Cote de Bison wordt door onze slagers op maat gesneden, vacuüm verpakt en flash-frozen geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiden.

Ingredienten

rundvlees

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 640
Energie (kcal) 153
Vet (g) 5.6
Verzadigd vet (g) 2.7
Koolhydraten (g) 0.0
Suikers (g) 0.0
Vezels (g) 0.0
Eiwitten (g) 25.8
Zout (g) 0.08

Cote de Bison

Deze Cote de Bison is een ribstuk met bot en een kenmerkende volle vleessmaak. Geschikt voor grill of oven.

check-circle Morgen in huis

+ Smaakmakers

+ 3,99 | Kruidenboter Cafe de Paris [100 gram]
+ 5,99 | 200 ml Culinaire jus met Tijm
+ 4,99 | 200 gram black pepper saus
+ 3,99 | 100 gram Butchery's seasalt flakes
+ 10,50 | 354 gram Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade

+ Sides (kies gewenste aantal in checkout)

+ 39,99 | 2x kreeftenstaart Canada [125 gram per stuk]
+ 4,99 | 200 gram black pepper saus
+ 5,99 | 4x gratintaartje tomaat mozzarella [100 gram per stuk]
  • check-circle check-circle Morgen in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Deze Cote de Bison is een ribstuk met bot en een kenmerkende volle vleessmaak. Geschikt voor grill of oven.

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Cattle Drive BBQ Dry Rub -strooibus 306g
14,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Croix Valley Garlic Barbecue Booster
9,95
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
9,95
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
10,50
check-circle Morgen in huis
Holy smoke BBQ peppery steak seasoning Holy smoke BBQ peppery steak seasoning
13,49
check-circle Morgen in huis
Seasalt flakes
3,99
check-circle Morgen in huis
Steak Seasoning
5,99
check-circle Morgen in huis

Altijd handig bij steaks

Grill Team casserole
4,45
check-circle Morgen in huis
Voor 11.00u besteld, dezelfde avond in huis Geleverd tussen 17.00 - 22.30 (ma-vr) 100% tevredenheidsgarantie
Meest gekocht
Rib eye Black Angus USA Prime Rib eye Black Angus USDA Prime
check-circle Morgen in huis
18,89
Rundergehakt Blonde d'Aquitaine
check-circle Morgen in huis
4,99
Burgerbun Brioche Black
check-circle Morgen in huis
2,99
Laden...