Salami Rode Peper Chiapella

Salami met rode peper is een klassieker uit de Italiaanse keuken. De peper geeft wat warmte zonder te overheersen, waardoor de smaak van het vlees blijft zoals die hoort. De salami droogt rustig aan de lucht tot hij stevig genoeg is om dun te snijden. Een eenvoudig product dat draait om tijd, rust en vakmanschap.

Wat is Chiapella?

Chiapella is een familiebedrijf uit Piëmont dat al generaties lang salami maakt. Ze werken met vlees van lokale boeren en gebruiken recepten die al decennia hetzelfde zijn. Het vlees wordt gemengd met zout, kruiden en rode peper en daarna aan de lucht gedroogd. De rijping geeft de salami zijn karakter en structuur. Bij Chiapella gaat het om aandacht en geduld, niets meer en niets minder.

Salami Rode Peper Chiapella online bestellen?

Bestellen is eenvoudig. Plaats je bestelling 's ochtends en je hebt het dezelfde avond in huis (in Nederland en België). Je kiest zelf het bezorgmoment. De salami wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van gebruiken.