Droge worst Italiaans

Droge worst Italiaans is een ambachtelijk product dat zijn karakter krijgt door tijd en geduld. Het vlees wordt fijngemalen, gekruid met Italiaanse specerijen en gedraaid in een natuurlijk vel. Na bereiding wordt de worst direct quickfrozen en vacuümverpakt geleverd. Hang je hem op een koele, droge plek, dan droogt hij langzaam verder in en krijgt hij een geconcentreerde, krachtige smaak. Hoe langer je wacht, hoe steviger en pittiger de structuur wordt.

Wat is droge worst?

Droge worst wordt gemaakt van gemalen vlees dat wordt gekruid en in een natuurlijk darm gedraaid. Daarna wordt de worst aan de lucht gedroogd. Tijdens dit proces verliest de worst vocht en krijgt hij zijn stevige structuur en geconcentreerde smaak. De droge worst wordt na bereiding direct quickfrozen en vacuümverpakt geleverd. Vervolgens heb je zelf de vrijheid om de worst op te hangen en verder te laten drogen, precies zoals jij het lekker vindt. Dit maakt elke worst uniek: jij bepaalt het eindresultaat.

Droge worst Italiaans online bestellen?

Bij The Butchery bestel je droge worst Italiaans eenvoudig online. Bestel je voor 11.00 uur, dan ontvang je je bestelling dezelfde avond nog in Nederland en België. Komt dat moment niet uit? Geen probleem, je kiest zelf wanneer het je het beste schikt. De worsten worden met zorg bereid door onze meesterslagers. Vervolgens worden ze flash-frozen en vacuümverpakt geleverd, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft tijdens het transport.