JavaScript lijkt uitgeschakeld te zijn in jouw browser. Zet Javascript aan in je browser voor de beste ervaring op onze site.
Butchery's Gourmet DeLuxe
5x Goud voor Butchery’s rookworst!
Pappardelle met bavette en wortel in mosterdsaus
Butchery Club Shop
Double Beefcoins
trash
Verzending: Gratis
Verzending: € 12,95 (8,95 vanaf €50)
Korting: -
Subtotaal:
Checkout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Short ribs zijn toch wel één van mijn [Ruud] favoriete BBQ gerechten hoor! Men noemt het niet voor niets “bone-in Brisket”. Maar heel eerlijk, vind ik persoonlijk short ribs beters dan brisket.
Iedereen weet dat je dit soort stukken vlees het beste low and slow kan bereiden, maar ik merk dat ik tegenwoordig ook mooie resultaten boek wanneer ik minder low en minder slow kook. Het is dan wel heel belangrijk dat je kwalitatief een goed stuk vlees hebt van een mooi vleesras, zoals USA Prime Black Angus of Australisch Wagyu. Let wel: de snelle bereiding betekent nog altijd dat je er een middag voor uittrekt, het blijven short ribs en die zijn natuurlijk niet in een uurtje klaar.
ENJOY!Short ribs bestellen >>