Half om half gehakt GEKRUID LIVAR/Blonde d'Aquitaine
Wie houdt er niet van een lekker gehaktballetje? Heerlijk op z'n tijd bij een lekkere stamppot of als snack op een verjaardag met een goeie saus ernaast. Gehakt is altijd goed en half om half is gewoon een goede dagelijkse keuze. Niet te vet en multi-inzetbaar.
Bert-Jan Lantinga
Half om Half Gehakt Gekruid LIVAR, Blonde d’Aquitaine
Ons gekruid half om half gehakt is een perfecte mix van LIVAR varkensvlees en rundvlees van Blonde d’Aquitaine. Deze combinatie levert een mooie balans tussen sappigheid, smaak en structuur. Het gehakt is al op smaak gebracht met een vleugje zout en peper, waardoor je er meteen mee aan de slag kunt in de keuken. Ideaal voor gehaktballen, ovenschotels, gevulde groenten of een snelle doordeweekse pastasaus, dit gehakt maakt het je makkelijk en lekker.
Wat is half om half gehakt?
Half om half gehakt is een klassieke combinatie van rundergehakt en varkensgehakt. Door het malse en iets vettere varkensvlees te combineren met het stevigere en magerdere rundvlees ontstaat een gehaktsoort die zowel sappig als krachtig van smaak is. Het varkensvlees zorgt voor smeuïgheid, het rundvlees voor structuur en diepgang. Deze variant is al licht gekruid met zout en peper, waardoor je alleen nog maar hoeft te koken, braden of bakken. Smaakvol gemak in zijn puurste vorm.
LIVAR en Blonde d’Aquitaine, de ideale combinatie
Voor dit gehakt gebruiken we twee rassen van absolute topkwaliteit. Het LIVAR vlees, afkomstig van het Limburgs kloostervarken, staat bekend om zijn rijke smaak en fijne vetstructuur. De varkens leven in rust en ruimte in de kloostertuinen van Abdij Lilbosch en krijgen een natuurlijk dieet van Limburgse granen. Het rundvlees komt van Blonde d’Aquitaine runderen die grazen op ruime graslanden en gevoed worden met gras, luzerne, granen, aardappelen, vitamines en mineralen. Samen zorgen ze voor een harmonieus en rijk smaakprofiel dat elke hap bijzonder maakt.
Half om Half Gehakt online bestellen?
Je bestelt dit gekruide half om half gehakt eenvoudig bij The Butchery. Bestel vóór 11.00 uur en je ontvangt je bestelling dezelfde avond nog in Nederland of België. Kies je liever een ander bezorgmoment? Geen probleem, je bepaalt zelf wanneer het uitkomt. Het gehakt wordt vacuümverpakt en direct na bereiding diepgevroren, zodat smaak en versheid perfect behouden blijven. Makkelijk, snel en bovenal bijzonder lekker.
Hoe bereid je gehakt?
Gehakt kan op zoveel manieren worden klaargemaakt dat het bijna onmogelijk is om een bereiding te omschrijven. Heel even rul bakken is voldoende voor de pasta. Liever een gehaktbal draaien? Eitje toevoegen, gehaktkruiden toevoeren en eventueel kun je voor de stevigheid kiezen voor wat extra paneermeel, maar zelfs dat is niet eens nodig. Braad in een pan met voldoende boter en blijf draaien. Voeg af en toe wat water toe om te voorkomen dat het vlees uitdroogt. Makkie!
Gehaktballen braden
Chef ruben laat in onderstaande video zien hoe je heerlijk juicy gehaktballen op tafel zet.
Ingredienten
varkensvlees, rundvlees, zout, kruiden [gejodeerd zout, specerij (MOSTERD, peper, foelie, koriander, gember, nootmuskaat), antiklontermiddel: E551, hulpstof]Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 663.85 |
| Energie (kcal) | 158.82 |
| Vet (g) | 8.80 |
| Verzadigd vet (g) | 3.44 |
| Koolhydraten (g) | 0.05 |
| Suikers (g) | 0.01 |
| Vezels (g) | 0.04 |
| Eiwitten (g) | 19.91 |
| Zout (g) | 1.98 |
Half om half gehakt GEKRUID LIVAR/Blonde d'Aquitaine
Half om half gehakt van het Limburgs Kloostervarken en het Blonde d'Aquitaine rund.
+ Lekker makkelijk
+ 4,99 |
2 kopjes champignonsoep
+ 15,99 |
24hrs gegaarde Sukadelapjes Black Angus in dikke jus [500 gram]
+ 14,99 |
Boeuf bourguignon Black Angus [600 gram]
+ 16,99 |
Indo beef Bali Black Angus [600 gram]
+ 5,99 |
4x gratintaartje tomaat mozzarella [100 gram per stuk]
+ Altijd lekker
+ 4,99 |
Rookworst fijn [275 gram]
+ 6,99 |
Grillworst kaas LIVAR om af te grillen [400 gram]
+ 4,99 |
Meat pie traditional mince [180 gram]
+ 4,99 |
Droge worst extra kruidnagel
- Maandag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Wie houdt er niet van een lekker gehaktballetje? Heerlijk op z'n tijd bij een lekkere stamppot of als snack op een verjaardag met een goeie saus ernaast. Gehakt is altijd goed en half om half is gewoon een goede dagelijkse keuze. Niet te vet en multi-inzetbaar.
Bert-Jan Lantinga
Half om half gehakt van het Limburgs Kloostervarken en het Blonde d'Aquitaine rund.
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Wie houdt er niet van een lekker gehaktballetje? Heerlijk op z'n tijd bij een lekkere stamppot of als snack op een verjaardag met een goeie saus ernaast. Gehakt is altijd goed en half om half is gewoon een goede dagelijkse keuze. Niet te vet en multi-inzetbaar.
Bert-Jan Lantinga
Half om Half Gehakt Gekruid LIVAR, Blonde d’Aquitaine
Ons gekruid half om half gehakt is een perfecte mix van LIVAR varkensvlees en rundvlees van Blonde d’Aquitaine. Deze combinatie levert een mooie balans tussen sappigheid, smaak en structuur. Het gehakt is al op smaak gebracht met een vleugje zout en peper, waardoor je er meteen mee aan de slag kunt in de keuken. Ideaal voor gehaktballen, ovenschotels, gevulde groenten of een snelle doordeweekse pastasaus, dit gehakt maakt het je makkelijk en lekker.
Wat is half om half gehakt?
Half om half gehakt is een klassieke combinatie van rundergehakt en varkensgehakt. Door het malse en iets vettere varkensvlees te combineren met het stevigere en magerdere rundvlees ontstaat een gehaktsoort die zowel sappig als krachtig van smaak is. Het varkensvlees zorgt voor smeuïgheid, het rundvlees voor structuur en diepgang. Deze variant is al licht gekruid met zout en peper, waardoor je alleen nog maar hoeft te koken, braden of bakken. Smaakvol gemak in zijn puurste vorm.
LIVAR en Blonde d’Aquitaine, de ideale combinatie
Voor dit gehakt gebruiken we twee rassen van absolute topkwaliteit. Het LIVAR vlees, afkomstig van het Limburgs kloostervarken, staat bekend om zijn rijke smaak en fijne vetstructuur. De varkens leven in rust en ruimte in de kloostertuinen van Abdij Lilbosch en krijgen een natuurlijk dieet van Limburgse granen. Het rundvlees komt van Blonde d’Aquitaine runderen die grazen op ruime graslanden en gevoed worden met gras, luzerne, granen, aardappelen, vitamines en mineralen. Samen zorgen ze voor een harmonieus en rijk smaakprofiel dat elke hap bijzonder maakt.
Half om Half Gehakt online bestellen?
Je bestelt dit gekruide half om half gehakt eenvoudig bij The Butchery. Bestel vóór 11.00 uur en je ontvangt je bestelling dezelfde avond nog in Nederland of België. Kies je liever een ander bezorgmoment? Geen probleem, je bepaalt zelf wanneer het uitkomt. Het gehakt wordt vacuümverpakt en direct na bereiding diepgevroren, zodat smaak en versheid perfect behouden blijven. Makkelijk, snel en bovenal bijzonder lekker.
Hoe bereid je gehakt?
Gehakt kan op zoveel manieren worden klaargemaakt dat het bijna onmogelijk is om een bereiding te omschrijven. Heel even rul bakken is voldoende voor de pasta. Liever een gehaktbal draaien? Eitje toevoegen, gehaktkruiden toevoeren en eventueel kun je voor de stevigheid kiezen voor wat extra paneermeel, maar zelfs dat is niet eens nodig. Braad in een pan met voldoende boter en blijf draaien. Voeg af en toe wat water toe om te voorkomen dat het vlees uitdroogt. Makkie!
Gehaktballen braden
Chef ruben laat in onderstaande video zien hoe je heerlijk juicy gehaktballen op tafel zet.
Ingredienten
varkensvlees, rundvlees, zout, kruiden [gejodeerd zout, specerij (MOSTERD, peper, foelie, koriander, gember, nootmuskaat), antiklontermiddel: E551, hulpstof]Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 663.85 |
| Energie (kcal) | 158.82 |
| Vet (g) | 8.80 |
| Verzadigd vet (g) | 3.44 |
| Koolhydraten (g) | 0.05 |
| Suikers (g) | 0.01 |
| Vezels (g) | 0.04 |
| Eiwitten (g) | 19.91 |
| Zout (g) | 1.98 |
