Chorizo Braadworst LIVAR
4 stars - based on 2 reviews

Chorizo Braadworst van 3*** LIVAR

Chorizo braadworst van LIVAR uit onze eigen worstmakerij: heerlijk bij de AVG maaltijd, maar óók als snack bij de borrel. De worstjes worden naar receptuur van onze eigen Meester Worstmaker Henri van Heerde en zijn team bereid van LIVAR varkensvlees, misschien wel Nederland's allerbeste varkensvleesproduct. LIVAR heeft het 3 sterren beter leven keurmerk en voldoet daarmee aan de allerhoogste eisen op het gebied van dierenwelzijn. Niet voor niets luidt het credo van dit ras 'smaak als beloning voor goede zorg'. 

Chorizo braadworstjes

Chorizo worst uit eigen worstmakerij

Chorizo worstjes zijn absoluut een bestseller bij ons in de winkel in Meppel en een mooie basis voor een (Argentijnse) hotdog. Sowieso zijn we dol op een goed broodje worst en met een uitgesproken smaak als chorizo kun je de lekkerste broodjes / hotdogs bouwen. De chorizo braadworstjes zijn bereid naar recept van onze eigen Meester Worstmakers in eigen worstmakerij. Puur ambacht en daar zijn we trots op! Als basis gebruiken we de mooiste varkensvleesrassen zoals LIVAR. Bij LIVAR draait alles om kwaliteit. Limburgse Kloostervarkens worden met veel respect gehouden in Limburg en krijgen de beste voeding, wat resulteert in vlees dat niet alleen lekker, maar ook vol karakter is. 

Chorizo worst voor elke gelegenheid

Of je ze chorizo braadworst nu grilt op de barbecue, bakt in de pan of roostert in de oven, deze worstjes zijn altijd een hit. Perfect voor een gezellige barbecue met vrienden of als onderdeel van je tapasplank. Ze doen het óók heel goed in een goede Spaanse pasta, een pan paëlla of natuurlijk tussen een broodje met een flinke lepel guacamole. Wat denk je bijvoorbeeld van dit Argentijnse broodje chorizo worst met zelfgemaakte chimichurri?

Chorizo worstjes in de vriezer

Butchery's Chorizo worstjes worden gemaakt in eigen worstmakerij, vervolgens supervers ingevroren in een shockfreezer (binnen het uur ingevroren zonder kwaliteitsverlies). Je ontvangt je worstjes bevroren, dus kunnen zo weer de vriezer in. Zo heb je altijd iets lekkers in huis.

Chorizo braadworstjes kopen bij The Butchery

Met Butchery's chorizo braadworst van LIVAR haal je niet alleen de smaken van Spanje in huis, maar ook een stukje vakmanschap. Perfect om een stamppot mee op te leuken en het allerhandigst is: je hoeft de deur er niet voor uit. Braadworstjes van de allerbeste kwaliteit bestel je namelijk online bij The Butchery. Als je voor 11.00 bestelt, heb je je vlees dezelfde avond al in huis. Vooruit bestellen kan ook, want de leverdag kies je zelf. Makkelijker kunnen we het echt niet maken voor je!

 

Hoe bak je chorizo braadworst?

Een chorizo braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. Daar vind je onder andere dit Argentijnse broodje chorizo worst met chimichurri.

Ingrediënten

varkensvlees 96%, rijpingsmiddel [specerij (chili, peper, paprika, knoflook), dextrose, aroma, zout, antioxidant: E301], zout

Voedingswaarden

Type Per 100g
Energie (kJ) 835.70
Energie (kcal) 199.93
Vet (g) 13.66
Verzadigd vet (g) 5.34
Koolhydraten (g) 0.86
Suikers (g) 0.56
Vezels (g) 0.19
Eiwitten (g) 18.30
Zout (g) 1.82

Chorizo Braadworst LIVAR
4 stars - based on 2 reviews

Schrijf een review
Chorizo braadworst van het 3*** beter leven Limburgs Kloostervarken. Uit onze eigen ambachtelijke worstmakerij!

check-circle Vanavond in huis
  • check-circle check-circle Vanavond in huis of kies zelf je leverdag.
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS verzending.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt