A5+ picanha steak Kagoshima BMS12 JAP Wagyu
A5+ picanha steak Kagoshima BMS12 JAP Wagyu
A5+ Picanha Steak Kagoshima Jap Wagyu
De picanha van Japans Wagyu uit Kagoshima is vlees van het hoogste niveau. Deze steak komt van runderen met de A5+ gradatie en een marmeringsscore van 12. Dat betekent dat het vlees is doortrokken met fijne vetlijnen die tijdens het bakken smelten en zorgen voor een bijzondere, zachte structuur.
Wat is picanha?
Picanha is een driehoekige snede uit het achterdeel van het rund, bekend om de vetkap die het vlees tijdens de bereiding beschermt. In Japanse Wagyu is dit stuk nog verfijnder: het vlees blijft zacht en vol van smaak, zelfs bij kort bakken. De natuurlijke marmering geeft het vlees zijn karakteristieke textuur en maakt dat het in dunne plakken wordt geserveerd, vaak als pronkstuk bij speciale gelegenheden.
Kagoshima Jap Wagyu
Het Kagoshima Wagyu ras komt uit het zuiden van Japan en staat bekend om zijn zorgvuldige fok en strenge selectie. Alleen runderen met de hoogste beoordeling, A5+, worden goedgekeurd. Met een BMS van 12 behoort dit vlees tot de absolute top. De runderen worden gevoerd met granen en rijststro en groeien rustig op in een stressvrije omgeving. Dat levert vlees op met een unieke balans tussen vet, smaak en textuur.
A5+ Picanha Steak Kagoshima Jap Wagyu online bestellen?
De A5+ picanha steak bestel je eenvoudig online. Plaats je bestelling 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Komt een andere dag beter uit? Geen probleem, je kiest zelf. Het vlees wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiden.
Ingredienten
rundvleesVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1425 |
| Energie (kcal) | 341 |
| Vet (g) | 30.8 |
| Verzadigd vet (g) | 10.2 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 16.0 |
| Zout (g) | 0.08 |
A5+ picanha steak Kagoshima BMS12 JAP Wagyu
Deze A5+ picanha steak van Japans Wagyu uit Kagoshima heeft een uitzonderlijke marmering en een boterzachte structuur, afkomstig van runderen met BMS12.
+ Smaakmakers
+ 4,99 |
100 gram kruidenboter pink pepper seasalt
+ 5,99 |
200 ml Culinaire jus met sjalot
+ 4,99 |
200 gram bospaddenstoelen jagersaus
+ 5,99 |
100 gram Butchery's steak seasoning
+ 13,99 |
Wagyu Beef Tallow Kagoshima JAP A5
+ Sides (kies gewenste aantal in checkout)
+ 39,99 |
10x Argentijnse rode garnalenspies [80 gram per stuk]
+ 4,99 |
200 gram bospaddenstoelen jagersaus
+ 5,99 |
4x gratintaartje tomaat mozzarella [100 gram per stuk]
+ 9,99 |
8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek
- Maandag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 125,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Deze A5+ picanha steak van Japans Wagyu uit Kagoshima heeft een uitzonderlijke marmering en een boterzachte structuur, afkomstig van runderen met BMS12.
-
Productinformatie
-
Voedingswaarde
-
Reviews
A5+ Picanha Steak Kagoshima Jap Wagyu
De picanha van Japans Wagyu uit Kagoshima is vlees van het hoogste niveau. Deze steak komt van runderen met de A5+ gradatie en een marmeringsscore van 12. Dat betekent dat het vlees is doortrokken met fijne vetlijnen die tijdens het bakken smelten en zorgen voor een bijzondere, zachte structuur.
Wat is picanha?
Picanha is een driehoekige snede uit het achterdeel van het rund, bekend om de vetkap die het vlees tijdens de bereiding beschermt. In Japanse Wagyu is dit stuk nog verfijnder: het vlees blijft zacht en vol van smaak, zelfs bij kort bakken. De natuurlijke marmering geeft het vlees zijn karakteristieke textuur en maakt dat het in dunne plakken wordt geserveerd, vaak als pronkstuk bij speciale gelegenheden.
Kagoshima Jap Wagyu
Het Kagoshima Wagyu ras komt uit het zuiden van Japan en staat bekend om zijn zorgvuldige fok en strenge selectie. Alleen runderen met de hoogste beoordeling, A5+, worden goedgekeurd. Met een BMS van 12 behoort dit vlees tot de absolute top. De runderen worden gevoerd met granen en rijststro en groeien rustig op in een stressvrije omgeving. Dat levert vlees op met een unieke balans tussen vet, smaak en textuur.
A5+ Picanha Steak Kagoshima Jap Wagyu online bestellen?
De A5+ picanha steak bestel je eenvoudig online. Plaats je bestelling 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Komt een andere dag beter uit? Geen probleem, je kiest zelf. Het vlees wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiden.
Ingredienten
rundvleesVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1425 |
| Energie (kcal) | 341 |
| Vet (g) | 30.8 |
| Verzadigd vet (g) | 10.2 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 16.0 |
| Zout (g) | 0.08 |
