Poussin

Wat is Poussin?

Poussin wordt ook wel voorjaarskip genoemd en staat in Nederland ook wel bekend als piepkuiken. Het is een jonge kip dat niet groter wordt dan 400 tot 450 gram en wordt dan ook door veel chefs  gebruikt om in zijn geheel te serveren. Amsterdamse restaurants Rijsel en de Goudfazant (en vele anderen) staan er bekend om. Eerlijk = eerlijk: een heel grillkippetje op je bord, is natuurlijk ook wel een feestje. Een Poussin is ruim 4 weken oud, 100% natuurlijk gevoerd en uiteraard vrij van groeihormonen en krachtvoer. Dat maakt een poussin mals en licht vlees dat bijna als delicatesse gegeten kan worden. 

Poussin uit Frankrijk

Onze Poussin komt uit Frankrijk en is onder streng toezicht gehouden. Van ei tot bord is er controle, door een onafhankelijke instantie geverifieerd. Dat toezicht staat garant voor zowel dierenwelzijn als de smaak. 

Ingredienten

kip 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 672.98
Energie (kcal) 161
Vet (g) 9.3
Verzadigd vet (g) 2.4
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 19.2
Zout (g) 0.2

Poussin

Hele poussin, ook wel piepkuiken genoemd, uit Frankrijk. 

check-circle Dinsdag in huis
  • check-circle check-circle Dinsdag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt
Hele poussin, ook wel piepkuiken genoemd, uit Frankrijk. 
Product label

Aanbevolen sauzen bij je grill vlees

SBR Hickory & Brown Sugar
check-circle Dinsdag in huis
4,95
SBR Honey Chipotle
check-circle Dinsdag in huis
4,95
Blues Hog Raspberry Chipotle Sauce
check-circle Dinsdag in huis
17,99
Blues Hog Champions Blend Sauce
check-circle Dinsdag in huis
14,99
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
check-circle Dinsdag in huis
10,50
Croix Valley Hot n Spicy Sauce & Marinade
check-circle Dinsdag in huis
10,50
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
check-circle Dinsdag in huis
10,50
Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Dinsdag in huis
10,50

Altijd handig bij grillen

Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Dinsdag in huis
9,95
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Dinsdag in huis
9,95
Aanmaakblokjes
check-circle Dinsdag in huis
17,95
Meest gekocht
Steak Seasoning
check-circle Dinsdag in huis
5,99
chorizo braadworst livar Chorizo Braadworst LIVAR
check-circle Dinsdag in huis
8,99
Lamskoteletten naturel Nieuw Zeeland
check-circle Dinsdag in huis
Normale prijs 19,99 17,99