Poussin

Wat is Poussin?

Poussin wordt ook wel voorjaarskip genoemd en staat in Nederland ook wel bekend als piepkuiken. Het is een jonge kip dat niet groter wordt dan 400 tot 450 gram en wordt dan ook door veel chefs  gebruikt om in zijn geheel te serveren. Amsterdamse restaurants Rijsel en de Goudfazant (en vele anderen) staan er bekend om. Eerlijk = eerlijk: een heel grillkippetje op je bord, is natuurlijk ook wel een feestje. Een Poussin is ruim 4 weken oud, 100% natuurlijk gevoerd en uiteraard vrij van groeihormonen en krachtvoer. Dat maakt een poussin mals en licht vlees dat bijna als delicatesse gegeten kan worden. 

Poussin uit Frankrijk

Onze Poussin komt uit Frankrijk en is onder streng toezicht gehouden. Van ei tot bord is er controle, door een onafhankelijke instantie geverifieerd. Dat toezicht staat garant voor zowel dierenwelzijn als de smaak. 

Ingredienten

kip 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 672.98
Energie (kcal) 161
Vet (g) 9.3
Verzadigd vet (g) 2.4
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 19.2
Zout (g) 0.2

Poussin

Hele poussin, ook wel piepkuiken genoemd, uit Frankrijk. 

check-circle Vanavond in huis
  • check-circle check-circle Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Hele poussin, ook wel piepkuiken genoemd, uit Frankrijk. 
Meest gekocht
Kreeftstaart Canada
check-circle Vanavond in huis
39,99
Burgerbun Brioche Black
check-circle Vanavond in huis
2,99
gepaneerde schnitzel livar
check-circle Vanavond in huis
5,99