Kalfssukadelappen

Wat zijn kalfssukadelappen?

Sukadelappen zijn misschien wel de basis voor een mooie stoof. Kalfssukadelappen worden gesneden uit de schouder van het kalf, een deel dat veel in beweging is. Met andere woorden: werkvlees met spiefweelsel. Door het vlees loopt een zeen, waaraan het vlees zijn naam dankt, maar vooral zijn krachtige smaak en structuur/ Sukadelappen zijn prachtig emarmerd, wat het vlees na bereiding zo zacht en smeuïg maakt dat het uit elkaar valt. Kalfssukadelappen zijn over het algemeen wat magerder dan rundersukadelappen, maar nog altijd ver genoeg voor een mooie langzame bereiding. Over het algemeen hebben kalfssukadelappen een iets kortere bereidingstijd dan rund. 

Ingredienten

kalfsvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 714.78
Energie (kcal) 171
Vet (g) 10.1
Verzadigd vet (g) 5.1
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 20
Zout (g) 0.23

Kalfssukadelappen

Kalfssukadelappen, prachtig suddervlees met mooie marmering!

check-circle Dinsdag in huis

+ Lekker makkelijk

+ 4,99 | 2 kopjes tomatensoep
+ 10,99 | 4x gebraden gehaktballen in jus
+ 14,99 | Goulash Black Angus [600 gram]
+ 16,99 | Beef ketjap Black Angus [600 gram]
+ 5,99 | 4x Gratintaartje broccoli creamcheese [100 gram per stuk]
+ 9,99 | 8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek

+ Altijd lekker

+ 6,99 | Rookworst Iberico Black Pepper [280 gram]
+ 6,99 | Grillworst kaas LIVAR om af te grillen [400 gram]
+ 4,99 | Meat pie traditional mince [180 gram]
+ 4,99 | Droge worst extra kruidnagel
  • check-circle check-circle Dinsdag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Kalfssukadelappen, prachtig suddervlees met mooie marmering!

Vriezer vullers

Braadworst LIVAR - cheddar/jalapeno Braadworst LIVAR - cheddar/jalapeno
8,99
check-circle Dinsdag in huis
hamburger blond d'aquitaine
6,99
check-circle Dinsdag in huis
Kipdijfilet Scharrel Kipdijfilet Scharrel
Normale prijs 9,99 7,99
check-circle Dinsdag in huis
Kipfilet scharrel Kipfilet Scharrel
9,99
check-circle Dinsdag in huis
kipschnitzel scharrel
9,99
check-circle Dinsdag in huis
Rubia Gallega burgers Rubia Gallega Burgers
6,99
check-circle Dinsdag in huis
Rundergehakt Rubia Gallega
4,99
check-circle Dinsdag in huis
Sateburger LIVAR/Blonde d'Aquitaine Sateburger LIVAR/Blonde d'Aquitaine
6,99
check-circle Dinsdag in huis
Meest gekocht
Rundergehakt Blonde d'Aquitaine
check-circle Dinsdag in huis
4,99
Groentesoep
check-circle Dinsdag in huis
4,99
Pulled pork LIVAR kant-en-klaar Pulled pork LIVAR kant-en-klaar
check-circle Dinsdag in huis
Normale prijs 14,99 11,99