Door de feestdagendrukte (ook bij de koeriers) hebben we in de maand december aangepaste levertijden. We raden aan om op tijd te bestellen. In de maand december geldt:
Avondlevering Trunkrs
Vóór 23.59 besteld = de volgende avond geleverd tussen 17.00 - 22.30
Daglevering Chill Bill
Voor 14.00 besteld = de volgende dag geleverd tussen 08.00 - 18.00
Op de afrekenpagina staat automatisch het snelste levermoment geselecteerd. Mocht je onverhoopt niet thuis zijn of je bestelling liever op een andere dag ontvangen, dan kan je via de kalender in de check-out gemakkelijk een andere leverdag kiezen. Naast het kiezen van de leverdag, heb je ook keuze in het levermoment: 's avonds of overdag.
Bij besteding vanaf €100 versturen we je bestelling helemaal gratis! Vanwege duurzaamheid, maar ook de hoge kosten van frozen delivery, vragen we bij bestellingen onder €50 een bezorgvergoeding van €12,95. Tussen de €50 en €100 zijn de bezorgkosten €8,95.*
*Bezorginformatie geldt voor levering in Nederland & Vlaanderen.
Wist je dat als je een account bij ons aanmaakt, dat je automatisch meespaart in ons loyaliteitsprogramma? Zo spaar je gemakkelijk gratis producten bij elkaar! Elke €10 die je besteedt is 3 beefcoins waard en bij besteding van €200 krijg je 100 bonus beefcoins! Zo gaat dat wel heel hard..
> Elke € 10 bij een bestelling: 3 Beefcoins > Review schrijven bij product: 5 Beefcoins > Inschrijven nieuwsbrief: 2 Beefcoins
Hertenbiefstuk is geen alledaagse biefstuk, maar toegankelijk wild die perfect past bij liefhebbers van pure, natuurlijke vleeservaringen. Met een verfijnde smaak en een boterzachte structuur is deze hertenbiefstuk ideaal voor speciale momenten: van een feestelijk kerstdiner tot thuis-uit-eten met culinaire vrienden.
HERTENBIEFSTUK: KWALITEIT UIT DE NATUUR
Hertenbiefstuk is natuurvlees op z'n best. Onze hertenbiefstuk wordt met zorg geselecteerd van dieren die een goed leven hebben gehad in de vrije natuur. Dit houdt in dat de herten een volledig natuurlijke voeding hebben gehad, wat terug te proeven is in het vlees. Met zijn dieprode kleur en magere structuur is hertenbiefstuk niet alleen een lust voor het oog, maar ook een bron van hoogwaardige voedingsstoffen, zoals eiwitten, ijzer en B-vitamines.
SERVEERTIP HERTENBIEFSTUK
Hertenbiefstuk gaat goed samen met rijke, winterse smaken. Serveer hem met een klassieke rode wijnsaus of een fruitige compote van bosbessen of vijgen. Je kunt ook kiezen voor een krachtige kant-en-klaar jus van The Butchery. En voor de perfecte side? Denk aan geroosterde aardappelen of een knapperige salade van veldsla en walnoten. Zo til je deze luxe wildbiefstuk naar een hoger niveau.
HERTENBIEFSTUK KOPEN BIJ THE BUTCHERY
Het hoeft niet moeilijk te zijn om aan kwaliteitswild te komen. Bij The Butchery bestel je eenvoudig de beste hertenbiefstuk, rechtstreeks bij ons in de webshop. Met supersnelle bezorging staat dit premium wildvlees op z’n best bij jou op tafel, vers verpakt in vacuüm en binnen het uur ingevroren. Of je nu een doorgewinterde wildliefhebber bent of voor het eerst kennismaakt met wild; hertenbiefstuk is eigenlijk voor iedereen!
HERTENBIEFSTUK VAN THE BUTCHERY
Kies voor hertenbiefstuk als je gaat voor intensiteit en verfijning in één. Bij The Butchery halen we het beste uit de natuur en brengen we het bij jou thuis – zo kun je op elk moment genieten van vlees dat smaakt naar pure luxe.
BEREIDING HERTENBIEFSTUK
Als je voor hertenbiefstuk kiest, verdien je een bereiding die het unieke karakter van het vlees volledig tot zijn recht laat komen. Om het goed aan te pakken hebben we het voor je uitgeschreven: Hertenbiefstuk bakken in 8 stappen.
Hier alvast een paar tips:
Hertenbiefstuk heeft een eigen, subtiele smaak die het best tot zijn recht komt met zachte kruiden zoals rozemarijn, tijm of een snufje zwarte peper.
Bak je hertenbiefstuk op hoog vuur voor een mooi gebakken buitenkant en een mals, sappig centrum. Medium-rare is onze favoriet voor dit vlees.
Laat de biefstuk enkele minuten rusten na het bakken. Zo blijft het vlees sappig en vol van smaak, precies zoals je dat mag verwachten van topkwaliteit wild.
Ingrediënten
hert 100%
Voedingswaarden
Type
Per 100g
Energie (kJ)
476.52
Energie (kcal)
114.00
Vet (g)
3.50
Verzadigd vet (g)
1.60
Koolhydraten (g)
0.00
Suikers (g)
0.00
Vezels (g)
0.00
Eiwitten (g)
20.50
Zout (g)
0.00
Samenvatting
362 reviews met 5 sterren
5 sterren
1 review(s)
4 sterren
1 review(s)
3 sterren
0 review(s)
2 sterren
0 review(s)
1 ster
0 review(s)
5
Hertenbiefstuk
Erg mooie stukjes, kunnen zo de pan in. Smaken erg goed en waren dan ook zo weg! Zeker aan te raden bij feestelijke diners.
Review doorGerwin|
4
Hertenbiefstuk
Lekker mals stukje hertenvlees met typische smaak. Als het 150g is toch twee stukjes voorzien per persoon want ze gaan snel binnen !
Hertenbiefstuk is geen alledaagse biefstuk, maar toegankelijk wild die perfect past bij liefhebbers van pure, natuurlijke vleeservaringen. Met een verfijnde smaak en een boterzachte structuur is deze hertenbiefstuk ideaal voor speciale momenten: van een feestelijk kerstdiner tot thuis-uit-eten met culinaire vrienden.
HERTENBIEFSTUK: KWALITEIT UIT DE NATUUR
Hertenbiefstuk is natuurvlees op z'n best. Onze hertenbiefstuk wordt met zorg geselecteerd van dieren die een goed leven hebben gehad in de vrije natuur. Dit houdt in dat de herten een volledig natuurlijke voeding hebben gehad, wat terug te proeven is in het vlees. Met zijn dieprode kleur en magere structuur is hertenbiefstuk niet alleen een lust voor het oog, maar ook een bron van hoogwaardige voedingsstoffen, zoals eiwitten, ijzer en B-vitamines.
SERVEERTIP HERTENBIEFSTUK
Hertenbiefstuk gaat goed samen met rijke, winterse smaken. Serveer hem met een klassieke rode wijnsaus of een fruitige compote van bosbessen of vijgen. Je kunt ook kiezen voor een krachtige kant-en-klaar jus van The Butchery. En voor de perfecte side? Denk aan geroosterde aardappelen of een knapperige salade van veldsla en walnoten. Zo til je deze luxe wildbiefstuk naar een hoger niveau.
HERTENBIEFSTUK KOPEN BIJ THE BUTCHERY
Het hoeft niet moeilijk te zijn om aan kwaliteitswild te komen. Bij The Butchery bestel je eenvoudig de beste hertenbiefstuk, rechtstreeks bij ons in de webshop. Met supersnelle bezorging staat dit premium wildvlees op z’n best bij jou op tafel, vers verpakt in vacuüm en binnen het uur ingevroren. Of je nu een doorgewinterde wildliefhebber bent of voor het eerst kennismaakt met wild; hertenbiefstuk is eigenlijk voor iedereen!
HERTENBIEFSTUK VAN THE BUTCHERY
Kies voor hertenbiefstuk als je gaat voor intensiteit en verfijning in één. Bij The Butchery halen we het beste uit de natuur en brengen we het bij jou thuis – zo kun je op elk moment genieten van vlees dat smaakt naar pure luxe.
Als je voor hertenbiefstuk kiest, verdien je een bereiding die het unieke karakter van het vlees volledig tot zijn recht laat komen. Om het goed aan te pakken hebben we het voor je uitgeschreven: Hertenbiefstuk bakken in 8 stappen.
Hier alvast een paar tips:
Hertenbiefstuk heeft een eigen, subtiele smaak die het best tot zijn recht komt met zachte kruiden zoals rozemarijn, tijm of een snufje zwarte peper.
Bak je hertenbiefstuk op hoog vuur voor een mooi gebakken buitenkant en een mals, sappig centrum. Medium-rare is onze favoriet voor dit vlees.
Laat de biefstuk enkele minuten rusten na het bakken. Zo blijft het vlees sappig en vol van smaak, precies zoals je dat mag verwachten van topkwaliteit wild.
