Droge worst grof

Droge worst is een klassiek product dat je zo uit de hand eet of in plakken serveert bij de borrel. Deze grove variant wordt gemaakt van varkensvlees en grover gemalen dan normaal, waardoor de structuur wat steviger is. De worst is op smaak gebracht met een kruidenmix waarin lavas een herkenbare rol speelt. Dat geeft de worst zijn kenmerkende hartige toon.

Wat is droge worst grof?

Droge worst ontstaat door vlees te kruiden en daarna te drogen. Dit proces concentreert de smaak en maakt de worst langer houdbaar. Doordat het vlees grover wordt gemalen, heeft deze variant een andere bite dan de fijnere droge worsten. De stevige structuur en de kruidige smaak maken dit tot een worst die je eenvoudig in dunne plakken snijdt en serveert bij een borrelplank of als tussendoortje.

Droge worst online bestellen?

Bij The Butchery bestel je droge worst eenvoudig online. Bestel je 's ochtends, dan heb je de worsten dezelfde avond nog thuis in Nederland en België. Komt dat moment niet uit, dan kies je gewoon een ander bezorgmoment. De worsten worden flash-frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit onderweg behouden blijft.