Braadworst USA Angus Old Amsterdam Mosterd

Hoe bak je een braadworst?

Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Ingrediënten

Braadworst USA Angus Classic 88% [rundvlees 97%, specerij 2% [zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330]], kaas 8% [MELK, zout, zetmeel, zuursel (MELK), stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160b] (LACTOSE), MOSTERD 2% [water, MOSTERDzaad, azijn, zout, specerij, aroma (kruiden)]

Voedingswaarden

Type Per 100g
Energie (kJ) 864.98
Energie (kcal) 206.93
Vet (g) 14.12
Verzadigd vet (g) 6.71
Koolhydraten (g) 0.99
Suikers (g) 0.25
Vezels (g) 0.03
Eiwitten (g) 18.94
Zout (g) 1.77

Write Your Review

Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account

Braadworst USA Angus Old Amsterdam Mosterd

Schrijf een review

check-circle Donderdag in huis
  • check-circle check-circle Donderdag in huis of kies zelf je leverdag.
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS verzending.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt

Sauzen bij je worst

Croix Valley Apricot Chipotle BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Donderdag in huis
10,50
SBR Hickory & Brown Sugar
check-circle Donderdag in huis
4,95
SBR Honey Chipotle
check-circle Donderdag in huis
4,95
Croix Valley Blue B Cue Sauce -fles 354g
check-circle Donderdag in huis
10,50
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce -fles 354g
check-circle Donderdag in huis
10,50

Altijd handig bij je worst

Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Donderdag in huis
9,95
Bge Houtskool Dutch
check-circle Donderdag in huis
18,95
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Donderdag in huis
9,95
Aanmaakblokjes
check-circle Donderdag in huis
11,40
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Donderdag in huis
15,99
Big Green Egg houtskool puur
check-circle Donderdag in huis
37,50

Bijpassende recepten

Old Amsterdam Dogs

Meest gekocht
gepaneerde schnitzel livar
check-circle Donderdag in huis
5,99
ossenstaartsoep
check-circle Donderdag in huis
4,99
Droge worst Italiaans
check-circle Donderdag in huis
3,99