Braadworst USA Angus Old Amsterdam Mosterd

Hoe bak je een braadworst?

Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!

In het kort

Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Ingredienten

Braadworst USA Angus Classic 88% [rundvlees 97%, specerij 2% [zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330]], kaas 8% [MELK, zout, zetmeel, zuursel (MELK), stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160b] (LACTOSE), MOSTERD 2% [water, MOSTERDzaad, azijn, zout, specerij, aroma (kruiden)]

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 864.98
Energie (kcal) 206.93
Vet (g) 14.12
Verzadigd vet (g) 6.71
Koolhydraten (g) 0.99
Suikers (g) 0.25
Vezels (g) 0.03
Eiwitten (g) 18.94
Zout (g) 1.77

Braadworst USA Angus Old Amsterdam Mosterd

check-circle Maandag in huis
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Meest gekocht
Iberico braadworst chorizo
check-circle Maandag in huis
10,99
Burgerbun Brioche Black
check-circle Maandag in huis
2,99
Kruidenboter Cafe de Paris Kruidenboter Cafe de Paris
check-circle Maandag in huis
3,99