TAMME KONIJNENBOUTJES

De boutjes van tamme konijnen zijn een heerlijke delicatesse die bekend staan om hun zachte en malse vlees en milde smaak. Ze zijn enorm veelzijdig en worden vaak gebruikt in traditionele stoofgerechten, maar kunnen ook worden gebraden, gegrilld of gestoofd. Het vlees van tamme konijnen is lichter en subtieler van smaak dan dat van wilde konijnen. Het vlees bevat een wat minder sterke wildsmaak en valt daarom dus erg goed in de smaak bij mensen die wild normaal gesproken te heftig vinden.

WAT MAAKT TAMME KONIJNENBOUTJES BIJZONDER

De konijnenboutjes hebben een licht zoete smaak. De smaak is een stuk neutraler dan dat van wild konijn. Het vlees heeft een zachte en licht stevige structuur, daarnaast is het mager vlees en rijk aan eiwitten. De boutjes bevatten daarnaast weinig vet en cholesterol en het is een goede bron van vitamine B mineralen zoals ijzer en fosfor.

HET BEREIDEN VAN TAMME KONIJNENBOUTJES

Tamme konijnenboutjes kunnen goed worden gebruikt voor diverse kooktechnieken. Een klassieke bereidingswijze is een konijnenstoof met witte wijn. Andere mensen kiezen ervoor om de boutjes te braden of grillen voor een wat snellere en makkelijkere bereiding. Echter is konfijten ook echt is een keer het proberen waard! Konijnenvlees gaat heerlijk samen met aromatische kruiden, zoals tijm, rozemarijn en salie of met zoete smaken als pruimen, honingen en appel. Kies je ervoor om de boutjes te grillen of braden, overweeg dan eens onze eigen jus met tijm of die met rozemarijn voor een heerlijk gerecht!

TAMME KONIJNENBOUTJES ONLINE BESTELLEN

Voor het bestellen van tamme konijnenboutjes van topkwaliteit ben je bij The Butchery aan het juiste adres. Alle stukken vlees worden door onze meesterslagers zorgvuldig gesneden voor de ideale balans tussen vlees, wat resulteert de beste smaak en textuur. Bestellen kan eenvoudig: plaats je bestelling vóór 11.00 uur en ontvang dezelfde avond nog in Nederland en België. Liever een ander bezorgmoment? Geen probleem, je kan zelf kiezen wat jou het beste uitkomt. We leveren het vlees quickfrozen en vacuümverpakt, zodat de kwaliteit tijdens het transport optimaal behouden blijft!