Haas heel gevild

De hele haas wordt gevild geleverd, zodat hij direct klaar is om te bereiden. Het vlees is mager en heeft een fijne structuur met een milde wildsmaak. Door het lage vetgehalte is het belangrijk het niet te lang te garen, zodat het mals blijft en zijn natuurlijke smaak behoudt.

Wat is haasvlees?

Haasvlees behoort tot het fijnere wild en wordt gewaardeerd om zijn pure smaak. Het vlees is donker van kleur en heeft een zachte bite. De haas kan in zijn geheel worden bereid in de oven of in delen worden gebakken in de pan. Klassiek met wijnsaus of gewoon met boter en kruiden werkt allebei goed.

Haas heel gevild online bestellen?

Haas heel gevild bestel je makkelijk online bij The Butchery. Onze slagers bereiden elke haas zorgvuldig, verwijderen de huid en verpakken het vlees vacuüm. Daarna wordt het flash frozen geleverd zodat de kwaliteit behouden blijft. Bestel voor 11 uur en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Komt dat niet uit? Dan kies je zelf een ander moment dat beter past.