Vandaag besteld, morgen in huis

Op werkdagen kun je bij The Butchery kiezen voor same day delivery. Dat betekent dat als je vóór 11.00 bestelt, dezelfde avond je bestelling nog wordt bezorgd.

Gratis bezorgd vanaf €125

Bij besteding vanaf €100 versturen we je bestelling helemaal gratis!
Vanwege duurzaamheid, maar ook de hoge kosten van frozen delivery, hanteren we een minimaal bestelbedrag van €40.-. 
Tussen de €40 en €125 zijn de bezorgkosten €9,95.* 

*Bezorginformatie geldt voor levering in Nederland & Vlaanderen. 

Flash-frozen. Vlees op z'n állerbest.

Altijd topkwaliteit. Perfect bewaard. Klaar wanneer jij dat bent.

Als je vers vlees koopt en het thuis in de vriezer legt, dan gaat de kwaliteit achteruit. Dat is niet omdat het vlees is ingevroren, maar omdat het vlees te langzaam is ingevroren. Tijdens dat proces ontstaan namelijk grote ijskristallen die de celwanden van het spierweefsel beschadigen. En juist die cellen heb je nodig om het vocht in het vlees vast te houden. Je wilt immers een juicy steak.

Lees meer over flash-frozen