Kalfs staart

Kalfs staart

Kalfsstaart

Kalfsstaart is vlees dat langzaam moet garen om goed tot zijn recht te komen. Je kan het gebruiken om bouillon te trekken of als basis voor stoof of saus. Tijdens het garen lost het bindweefsel op en komt de smaak vrij. Wat overblijft is zacht vlees dat loskomt van het bot.

Wat is kalfsstaart?

Kalfsstaart bestaat uit stukken vlees met bot. Het is stevig in het begin, maar wordt na een paar uur zacht. Het vlees kan worden gestoofd of meegetrokken in een bouillon. Een rustig vuur en wat tijd zijn alles wat het nodig heeft.

Kalfsstaart online bestellen?

Bestellen gaat eenvoudig. 's ochtends besteld is dezelfde avond in huis in Nederland en België. De stukken worden flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft.

Ingredienten

kalfsvlees

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 715
Energie (kcal) 171
Vet (g) 10.1
Verzadigd vet (g) 5.1
Koolhydraten (g) 0.0
Suikers (g) 0.0
Vezels (g) 0.0
Eiwitten (g) 20.0
Zout (g) 0.23

Kalfs staart

Deze kalfsstaart kan je gebruiken voor bouillon, stoof of saus en geeft veel smaak bij langzame bereiding.

check-circle Morgen in huis

+ Lekker makkelijk

+ 6,99 | 2 kopjes erwtensoep
+ 16,99 | Iberico wangetjes in rode wijnsaus [600 gram]
+ 14,99 | Boeuf bourguignon Black Angus [600 gram]
+ 16,99 | Indo beef rendang Black Angus [600 gram]
+ 5,99 | 4x Gratintaartje broccoli creamcheese [100 gram per stuk]
+ 9,99 | 8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek

+ Altijd lekker

+ 5,49 | Rookworst Cheddar&Jalapeno LIVAR [280 gram]
+ 6,99 | Grillworst cheddar/jalapeno LIVAR om af te grillen [400 gram]
+ 4,99 | Meat pie traditional mince [180 gram]
+ 4,49 | Droge worst extra kruidnagel
  • check-circle check-circle Morgen in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 125,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Deze kalfsstaart kan je gebruiken voor bouillon, stoof of saus en geeft veel smaak bij langzame bereiding.
Meest gekocht
Kruidenboter Cafe de Paris Kruidenboter | Cafe de Paris
check-circle Morgen in huis
4,99
Mosterdsoep Mosterdsoep
check-circle Morgen in huis
Normale prijs 4,99 4,24
Haricots verts bij een procureur rollade
check-circle Morgen in huis
9,99
Laden...