Het meest veelzijdige gereedschap in de keuken, en een absolute must-have voor elke (hobby)kok, is het Forged Sebra koksmes. Dit mes komt uitstekend van pas bij het snijden van vlees, vis en groenten, maar blinkt ook uit in het nauwkeurig fijnhakken van kruiden. De vorm van het lemmet is typerend voor de Europese keuken. De Forged Sebra messen worden vervaardigd uit Japans 410C staal met een indrukwekkende hardheid van 58 Rockwell. Elk Forged mes wordt handmatig gesmeed, wat ieder exemplaar zijn unieke karakter geeft. Deze messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Ze worden geleverd in een elegant houten kistje.