The Butchery maakt gebruik van Cookies om de site te kunnen blijven optimaliseren en jou een fijne gebruikerservaring te kunnen bieden. Door gebruik te maken van onze website, stem je hier automatisch mee in.
Voor 10u besteld, 
Geleverd tussen 17u - 22u (ma-vr)
Kies zelf je leverdag
Vlees bestellen bij de online slager
Aanbiedingen
Bekijk hier onze weekdeals met o.a. 15% korting op Old Amsterdam burgers, ribeye Aberdeen Angus en al het wild!
Asian Style
We offer an Asian Food range with shabu shabu, Korean BBQ, Teppanyaki & yakiniku and much more. Go check it out!
Steaks & Roasts
Black Angus USA, Rubia Gallega, Wagyu Australie, Simmentaler... Steaks & Roasts van de mooiste rassen in alle soorten & maten!
Wagyu A5+ BMS12
Van Japans Wagyu tot Black Angus tot Rubia Gallega en van LIVAR tot Iberico. De mooiste vleesrassen vind je bij The Butchery.
Online Slager met superieure vleesrassen
Bij het bestellen of kopen van vlees bij een online slager hebben mensen soms het idee dat het ambacht uitsterft. Dat snap ik wel, want het persoonlijke aspect verdwijnt een beetje naar de achtergrond. Niets is echter minder waar. The Butchery werkt vanuit een 'fysieke' slagerij: Lantinga Slagerij & Vershuis. Ik ben inmiddels alweer de derde generatie in onze slagersfamilie. Geloof mij: ik neem mijn ambacht uiterst serieus en met respect voor mens en dier. Mijn filosofie is duidelijk. Eet je graag vlees en wil je online vlees bestellen? Eet dan geweldig vlees. Vlees van dieren die met respect zijn gehouden.
Wij verkopen vlees van premium vleesrassen. Daarmee gaan we dus verder dan de meeste slagers om de hoek. Met rassen als Australisch en Japans Wagyu, Black Angus, Hereford, Aberdeen Angus, Rubia Gallega, Sashi Beef, Chianina, Simmentaler, Limousin, Livar, Mangalitza, Ibérico, Polderhoen en Label Rouge kip haal je gegarandeerd kwaliteitsvlees in huis. En wil je natuurlijk gehouden vlees? Hebben we ook! Hoe vlees online bestellen en kopen in z'n werk gaat? Simpel. Kies je favoriet, plaats je bestellingen en wij doen de rest. Een online slager is in feite niet heel anders dan de slager om de hoek. Ten minste, dan spreek ik misschien even voor ons zelf. Wij verkopen vlees online en verzenden in Nederland en Belgie (Vlaanderen & Brussel). Noem 't online ambacht. En voor bereidingsadviezen of vragen kun je natuurlijk altijd terecht via info@butchery.be of +31(0)85-0408044.
Oh en gebruik vooral de zoekbalk bovenin als je weet wat je hebben wilt. Wel zo makkelijk.
Dagelijks vlees van Livar en Black Angus
Wist je dat je naast BBQ vlees als braadstukken en dikke steaks ook 'gewoon' online bij The Butchery terecht kunt voor je dagelijkse vlees? Alleen dan wel van toprassen als Black Angus, Livar of natuurlijk gehouden polderhoen. Een pondje gehakt, karbonade, braadworst, schnitzel of stoofvlees smaakt nét even lekkerder als het van een topras komt. Weet zeker dat je 't verschil proeft. Bovendien weet je zeker dat je vlees eet van een dier dat een goed leven heeft gehad. Win-win!
Oh en misschien ook goed om te weten: je dagelijks vlees wordt met passie bereid. Handgesneden en waar nodig uitgevliesd door onze eigen eigen slagers. The Butchery levert ambacht vanuit een fysieke slagerij: Lantinga Slagerij & Vershuis.
Online vlees kopen
Online vlees kopen, niks geks meer aan. Letterlijk tussen de bedrijven door je vlees in huis halen. Bestel je vlees bij The Butchery, dan bestel je vlees met een gegarandeerd eerlijke herkomst. Het hoogst haalbare als het gaat om dierenwelzijn en smaak. Win-win, want daarmee verkopen we superieur vlees van de állermooiste rassen.
Die mooie exclusieve rassen voeren, dat heb ik altijd al willen doen. Als 3e generatie slagerszoon, Meesterslager Patron (eerlijk, daar ben ik trots op) en foodie (gek woord) heb ik altijd een droomslagerij voor ogen gehad. Eentje waar the sky the limit is. Je bent een vakidioot of je bent 't niet immers. Online vlees bestellen en ambacht gaan tegenwoordig prima samen, want we leveren met evenveel liefde ons vlees gekoeld bij je thuis. Een pondje gehakt of een dikke vette porterhouse: je kunt het zo gek maken als je zelf wilt...
Online slager: bestaat dat?
Natuurlijk, tegenwoordig koop je alles online. Maar een online slager? Bestaat dat echt? Ja dus. Tenminste. Als je een webshop met als doel vlees online bestellen een online slager noemt, bestaat dat. Als je het heel letterlijk neemt, klopt het natuurlijk niet helemaal. Slagers zijn mensen en geen virtuele poppetjes. Feitelijk gezien bestaat een online slager dus niet. Een online slagerij wél. The Butchery werkt vanuit een fysieke slagerij: Lantinga Slagerij & Vershuis. Een traditioneel familiebedrijf waar ambacht de boventoon voert. Altijd. Al ons vlees is handgesneden en uitgevliesd door onze eigen slagers. Worst en vleeswaren komen uit eigen worstmakerij. Maaltijden worden dagelijks vers gekookt. De beste online slager is wat ons betreft een webshop ontstaan uit puur ambacht. Alleen maar mooi dat zo’n ambacht tegenwoordig niet meer regionaal gebonden is, toch? The Sky is The Limit!
Vlees bestellen: hoe werkt dat?
Dat is eigenlijk heel eenvoudig. Ga er even goed voor zitten, maak jezelf een kop koffie en scrol op je gemak door ons assortiment. Wat je wilt hebben, gooi je in je winkelwagen. Easy. De grootste uitdaging zit ‘m misschien nog wel in ons grote assortiment. In een fysieke slagerij met een grote toonbank, is zo’n assortiment uitstallen toch wat overzichtelijker dan bij een online slager. Thank God voor de zoekbalk. Want als je precies weet wat je hebben wilt, kun je die natuurlijk gebruiken. Ben je uitgewinkeld? Klik dan rechts bovenin op de winkelmand en ga naar afrekenen. We hebben een one step checkout, wat inhoudt dat je al je gegevens op één pagina invult. Betalen kan via iDeal, Paypal of creditcard en bestellingen die op werkdagen vóór 10.00 binnen zijn, worden dezelfde dag nog geleverd tussen 17.00 – 22.00. Quickfrozen, dus met behoud van alle smaak en voedingswaarden en met een handige track&trace waarmee je je pakket kunt volgen.
Dagelijks vlees kopen
Dagelijks vlees kopen online staat nog best in de kinderschoenen, merken we. Inmiddels weten de thuiskoks, BBQ fanaten en bewuste vleeseters ons goed te vinden en natuurlijk verkopen we ook dagelijks vlees online, maar helemaal gewend zijn mensen nog niet. Snappen we ook wel. Best gek om vers en kwalitatief vlees online te kopen. Hoe zit het immers met voedselveiligheid? Die is gewaarborgd, kunnen we verzekeren. Wij zijn best lang op zoek geweest naar een manier waarop het vlees deepfrozen blijft. Die hebben we gevonden, namelijk droogijs! En onze fijne koerier Trunkrs zorgt ervoor dat je pakket gemiddeld maar 12 uurtjes onderweg is. Dat maakt dagelijks vlees kopen dus ineens heel eenvoudig. Want als je geen tijd (of zin) hebt om na je werk nog langs de slager te gaan, maar wél kwalitatief vlees wilt eten, koop je je rundergehakt, kipfilet of karbonade toch gewoon bij de online slager?
Uniek vlees bestellen
Bijzondere vleessoorten, die weten mensen wel te vinden online. We hadden het van tevoren niet kunnen voorspellen, maar ons Japans Wagyu 5+ BMS12 is misschien wel onze bestseller. Maar ook vleesrassen als Rubia Gallega en Ibérico weten mensen online heel goed te vinden. Logisch misschien ook wel, dat vind je immers niet bij elke slager om de hoek. Bijzonder vlees bestellen is dus al redelijk ‘normaal’ aan het worden. En dat is precies de reden waarom wij zijn gestart met The Butchery. Wij vinden het geweldig dat Kagoshima Wagyu zo enthousiast wordt ontvangen en dat we de wereld aan Black Angus verkopen. Black Angus ís nu eenmaal bijzonder lekker rundvlees. En wat denk je van Livar? Fantastisch vlees. Zelf eten we alleen maar kwalitatief en eerlijk vlees, dus waarom zou je dan anders verkopen? Tuurlijk, er zit een ander prijskaartje aan biologische Polderhoen, dan aan de beruchte plofkip. Maar dan eet je toch een dagje minder vlees? Verantwoord vlees bestellen is een win-win keuze. De dieren hebben een prettig leven gehad en dat komt het vlees dan weer ten goede!