BBQ Kip & gevogelte

Kipdijfilet van de Hollandse scharrelkip.

Eendenborst filet de canette, oftewel filet van tamme eend. Feestelijke klassieker die je eenvoudig op tafel zet. 

Argentijnse kipfilet van de scharrelkip.

Hele poussin, ook wel piepkuiken genoemd, uit Frankrijk. 

Het bijzondere van poussins is de smaak en structuur van het vlees: een poussin is écht ontzé...

Houthakkerssteak kip, oftewel een kipfilet omwikkeld met spek en op smaak gemaakt met een kruidige marinade. 

Wordt rauw geleverd (zie foto 2).

Kippenvleugels van de Hollandse scharrelkip.

Kipfilet met vel van de scharrelkip Hubbard. 

Scharrelkipfilet met vel van de Label Rouge kip uit Frankrijk!

Kipfilet met vel en stick van kip met het superieure Franse Label Rouge.