The Butchery maakt gebruik van Cookies om de site te kunnen blijven optimaliseren en jou een fijne gebruikerservaring te kunnen bieden. Door gebruik te maken van onze website, stem je hier automatisch mee in.
Productinformatie
Buikspek met zwoerd van het Mangalitza varken.
Wat is buikspek met zwoerd?
Buikspek met zwoerd, of porkbelly zoals 'ie ook regelmatig op de kaart staat is, jawel, de buik van het varken, in dit geval met zwoerd, dus met vel. Goed voor een krokant jasje! Buikspek wordt steeds populairder de laatste jaren dat heeft wellicht ook te maken met de Oosterse keuken die terrein wint. Buikspek met de bekende five spices kruiden of in heerlijke zoete marinades... Je googlet de mooiste gerechten met buikspek met zwoerd tegenwoordig.
Ingredienten
100% varkensvlees
Butcher's Notes
Buikspek met five spices low & slow klaargemaakt, daar lik ik echt mijn vingers bij af!
Wat vind je van dit product?