Rib eye Black Angus AUS
Een mooi gemarmerde & smaakvolle rib eye van premium steakhouse kwaliteit. Van graangevoerd Black Angus rund uit Australië..
- Haal de ribeye op tijd (minstens een uur van tevoren) uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.
- Dep het vlees met een keukenpapiertje goed droog.
- Zet een pan op het vuur en voeg een flinke klont boter of olijfolie en verse kruiden toe.
- Laat de pan goed heet worden, zodra de pan goed heet is, kan de steak in de pan.
- Bak de ribeye 1 minuut per centimeter per kant. Dus als je een ribeye van 2 centimeter hebt bak je ‘m eerst 2 centimeter aan de ene kant en na het omdraaien nogmaals 2 centimeter aan de andere kant.
- Schep tijdens het bakken van de ribeye het vleesvocht en de verse kruiden over het vlees. Dit wordt arroseren genoemd.
- Haal de ribeye uit de pan en laat het nog 10 minuten onder aluminiumfolie rusten.
- Maak af met grof zeezout en peper en snijd haaks op de draad aan.
TIP: Bak je op gas? Houd de steak dan in beweging voor een gelijkmatige garing. Kook je op inductie? Laat de steak dan, op het 1x omdraaien na, met rust.
Ingredienten
rundvlees 100%Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 877.80 |
| Energie (kcal) | 210.00 |
| Vet (g) | 14.00 |
| Verzadigd vet (g) | 6.80 |
| Koolhydraten (g) | 0.00 |
| Suikers (g) | 0.00 |
| Vezels (g) | 0.00 |
| Eiwitten (g) | 21.10 |
| Zout (g) | 0.08 |
4
Rib eye Black Angus AUS
Heel erg lekker. Mals en erg smaakvol. Heerlijk op de BBQ
Review door
Lennart
|
4
Rib eye Black Angus AUS
Mijn favoriet! Ooit ontvangen bij besteding van €200+ en ik blijf het maar bestellen!
Super stuk vlees, mals, genoeg vet en zo betaalbaar!
Review door
Jessica
|
Super stuk vlees, mals, genoeg vet en zo betaalbaar!
Rib eye Black Angus AUS
Goed
Review door
M.appelmelk
|
5
Rib eye Black Angus AUS
Is dit soort product niet door een Nederlandse boer of via slager te leveren?
Review door
bob bruijn
|
Schrijf een review
Schrijf een review. Log in of maak een account.
Rib eye Black Angus AUS
Een mooi gemarmerde & smaakvolle rib eye van premium steakhouse kwaliteit. Van graangevoerd Black Angus rund uit Australië..
- Delivery on Maandag of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Quickfrozen en Vacuüm verpakt
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
- Haal de ribeye op tijd (minstens een uur van tevoren) uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.
- Dep het vlees met een keukenpapiertje goed droog.
- Zet een pan op het vuur en voeg een flinke klont boter of olijfolie en verse kruiden toe.
- Laat de pan goed heet worden, zodra de pan goed heet is, kan de steak in de pan.
- Bak de ribeye 1 minuut per centimeter per kant. Dus als je een ribeye van 2 centimeter hebt bak je ‘m eerst 2 centimeter aan de ene kant en na het omdraaien nogmaals 2 centimeter aan de andere kant.
- Schep tijdens het bakken van de ribeye het vleesvocht en de verse kruiden over het vlees. Dit wordt arroseren genoemd.
- Haal de ribeye uit de pan en laat het nog 10 minuten onder aluminiumfolie rusten.
- Maak af met grof zeezout en peper en snijd haaks op de draad aan.
-
Voedingswaarde
Een mooi gemarmerde & smaakvolle rib eye van premium steakhouse kwaliteit. Van graangevoerd Black Angus rund uit Australië..
TIP: Bak je op gas? Houd de steak dan in beweging voor een gelijkmatige garing. Kook je op inductie? Laat de steak dan, op het 1x omdraaien na, met rust.
Ingredienten
rundvlees 100%Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 877.80 |
| Energie (kcal) | 210.00 |
| Vet (g) | 14.00 |
| Verzadigd vet (g) | 6.80 |
| Koolhydraten (g) | 0.00 |
| Suikers (g) | 0.00 |
| Vezels (g) | 0.00 |
| Eiwitten (g) | 21.10 |
| Zout (g) | 0.08 |
