Werken jullie hygiënisch?

Uiteraard werken wij hygiënisch. Wij werken volgens de richtlijnen van de hygiënecode HACCP. Daarnaast worden wij (net als elke andere slagerij) gecontroleerd door de NVWA die controleert of we ons aan de warenwet houden. Ze onderzoeken of we letten op de voedselveiligheid en of we werken volgens kwaliteitssystemen.