SPAARPUNTEN AL INGELEVERD? | Lees Meer

Haaskarbonade Mangalitza

Haaskarbonade van het Mangalitza varken.

Lees meer
Dit product is momenteel niet op voorraad.
  • Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
  • Nog € 60,00 voor GRATIS verzending!
  • Quickfrozen en Vacuüm verpakt
  • Productinformatie

    Haaskarbonade van het Mangalitza varken.


    Wat is haaskarbonade?

    Haaskarbonade wordt gesneden van het laatste deel van de karbonadestreng, waar eigenlijk geen rib meer zit. Er zit een mooi stukje varkenshaas aan, zo komt hij aan zijn naam. In de karbonade zit een klein T-vormig stukje bot. Haaskarbonade is de magerste karbonadesoort. Het vlees is blank van kleur en heeft veel smaak.

    Karbonade is misschien wel het meest gegeten varkensvlees van Nederland. Het vlees komt van de gehele rug, ook wel de karbonadestreng genoemd. Haaskarbonade is mager, maar smaakvol varkensvlees van wroetvarken met goede herkomst. 

     


    Ingredienten

    100% varkensvlees

    Butcher's Notes

    Karbo is misschien wel één van de meest gegeten stukjes vlees in Nederland en eerlijk = eerlijk: een haaskarbonade op zijn tijd is toch ook gewoon heerlijk? Bij ons staat 'ie zeker maandelijks op 't menu... 


    Wat vind je van dit product?
    Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak een account aan