Entrecote Aberdeen Angus

Wat is een Aberdeen Angus entrecote?

Een Aberdeen Angus entrecote is een stevige lendesteak met een karakteristieke vetrand, in dit geval van Aberdeen Angus uit Uruguay. De Uruguayaanse runderen kennen een eerlijke herkomst en leven op uitgestrekte vlaktes waar ze zichzelf tegoed doen gras, planten, kruiden en bloemen. Daarna worden de Aberdeen Angus runderen nog minimaal 100 dagen graangevoerd, voor een mooie volle smaak. Het rundvlees staat dan ook bekend om een mooie marmering, volle smaak en malse structuur. Deze aberdeen angus entrecote is dan ook onmiskenbaar een smaakvolle steak.

Met meer dan 15 verschillende soorten entrecote, is Butchery specialist in de mooiste rassen van over de hele wereld. Zuid-Amerikaans rundvlees is prachtig in z'n prijs-kwaliteit verhouding. Liever een ander ras? De keuze is reuze!

Hoe bereid je een Aberdeen Angus entrecote?

Dat legt chef Ruben Meijboom in een notendop uit. EasyPeasy!

Ingredienten

rundvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 689.7
Energie (kcal) 165
Vet (g) 8.4
Verzadigd vet (g) 4.1
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 22.3
Zout (g) 0.08

Entrecote Aberdeen Angus

Entrecote van graangevoerd Aberdeen Angus uit Uruguay. 

check-circle Maandag in huis

Smaakmakers

+ 3,99 | 100 gram kruidenboter Cafe de Paris
+ 5,99 | 200 ml Culinaire jus met black garlic
+ 5,99 | 100 gram Butchery's steak seasoning

+ Maak een Surf&Turf

+ 35,99 | 2x 125 gram kreeftenstaart Canada
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt
Entrecote van graangevoerd Aberdeen Angus uit Uruguay. 

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Croix Valley Garlic Barbecue Booster
check-circle Maandag in huis
9,95
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Maandag in huis
10,50
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
check-circle Maandag in huis
10,50
Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
check-circle Maandag in huis
9,95
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
check-circle Maandag in huis
10,50
Holy smoke BBQ peppery steak seasoning Holy smoke BBQ peppery steak seasoning
check-circle Maandag in huis
13,49
Seasalt flakes
check-circle Maandag in huis
0,00
Steak Seasoning
check-circle Maandag in huis
5,99

Altijd handig bij steaks

Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Maandag in huis
9,95
Aanmaakblokjes
check-circle Maandag in huis
17,95
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Maandag in huis
9,95

Bijpassende recepten

Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Meest gekocht
Kreeftstaart Canada
check-circle Maandag in huis
Normale prijs 39,99 35,99
Steak Seasoning
check-circle Maandag in huis
5,99
chorizo braadworst livar Chorizo Braadworst LIVAR
check-circle Maandag in huis
8,99