Entrecote Aberdeen Angus

Wat is een Aberdeen Angus entrecote?

Een Aberdeen Angus entrecote is een stevige lendesteak met een karakteristieke vetrand, in dit geval van Aberdeen Angus uit Uruguay. De Uruguayaanse runderen kennen een eerlijke herkomst en leven op uitgestrekte vlaktes waar ze zichzelf tegoed doen gras, planten, kruiden en bloemen. Daarna worden de Aberdeen Angus runderen nog minimaal 100 dagen graangevoerd, voor een mooie volle smaak. Het rundvlees staat dan ook bekend om een mooie marmering, volle smaak en malse structuur. Deze aberdeen angus entrecote is dan ook onmiskenbaar een smaakvolle steak.

Met meer dan 15 verschillende soorten entrecote, is Butchery specialist in de mooiste rassen van over de hele wereld. Zuid-Amerikaans rundvlees is prachtig in z'n prijs-kwaliteit verhouding. Liever een ander ras? De keuze is reuze!

Hoe bereid je een Aberdeen Angus entrecote?

Dat legt chef Ruben Meijboom in een notendop uit. EasyPeasy!

Ingredienten

rundvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 689.7
Energie (kcal) 165
Vet (g) 8.4
Verzadigd vet (g) 4.1
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 22.3
Zout (g) 0.08

Entrecote Aberdeen Angus

Entrecote van graangevoerd Aberdeen Angus uit Uruguay. 

check-circle Vanavond in huis

Smaakmakers

+ 3,99 | 100 gram kruidenboter Cafe de Paris
+ 5,99 | 200 ml Culinaire jus met black garlic
+ 5,99 | 100 gram Butchery's steak seasoning

+ Maak een Surf&Turf

+ 39,99 | 2x 125 gram kreeftenstaart Canada
  • check-circle check-circle Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Entrecote van graangevoerd Aberdeen Angus uit Uruguay. 
Meest gekocht
Kreeftstaart Canada
check-circle Vanavond in huis
39,99
Black Angus burger - cheddar/jalapeno
check-circle Vanavond in huis
4,99
Kruidenboter Cafe de Paris Kruidenboter Cafe de Paris
check-circle Vanavond in huis
3,99