Culinaire Jus Valrhona Chocolade
Culinaire Jus Valrhona Chocolade
Deze jus met Valrhona chocolade is gemaakt voor vleesgerechten die iets extra’s mogen hebben. Het geeft de saus meer diepte zonder te overheersen. Het resultaat is een jus met een lichte bittertoon die goed past bij rund, wild of stoof.
Wat is culinaire jus met chocolade?
Chocolade in een jus klinkt ongewoon, maar het is een bekende techniek in de keuken. Het voegt geen zoet toe, maar maakt de saus ronder van smaak. Het zorgt voor balans tussen hartig en zuur. De jus is klaar voor gebruik en hoeft alleen rustig te worden opgewarmd.
Valrhona chocolade
Valrhona komt uit Frankrijk en staat bekend om zijn pure chocolade van hoge kwaliteit. In deze jus wordt donkere Valrhona gebruikt. Het geeft de jus een aardse toon en een lichte bitterheid. Daardoor combineert het goed met vlees met een uitgesproken smaak, zonder te overheersen.
Culinaire Jus Valrhona Chocolade online bestellen?
Plaats je bestelling vóór 11 uur en je ontvangt het dezelfde avond nog in Nederland en België. De jus wordt vacuüm verpakt en flash-frozen geleverd, zodat de smaak behouden blijft tot het moment van gebruik.
De jus is al helemaal kant en klaar, hoeft dus alleen nog maar even opgewarmd te worden!
Jus opwarmen in 3 stappen:
1. Leg de jus een dag van tevoren in de koelkast om te ontdooien.
2. Houd de verpakking boven een steelpannetje, steek met een scherp mesje het uiteinde lek en knijp de knhoud
3. Verwarm de jus op laag vuur al roerend tot de jus kookt en glad is.
(opwarmen kan uiteraard ook bij het bakvet van het vlees.)
Ingredienten
Runderbouillon, chocolade, ui, selderij, wortel, knoflook [plantaardig vet (palm, kokos), tomatenpuree, maltodextrine, raapzaadolie, zout, maiszetmeel, peper.Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 0 |
| Energie (kcal) | 0 |
| Vet (g) | 0 |
| Verzadigd vet (g) | 0 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Suikers (g) | 0 |
| Vezels (g) | 0 |
| Eiwitten (g) | 0 |
| Zout (g) | 0 |
Culinaire Jus Valrhona Chocolade
Ambachtelijk getrokken jus met Valrhona Chocolade, huisgemaakt door onze chefkok. Lekker bij onder andere steaks en roasts.
- Maandag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Ambachtelijk getrokken jus met Valrhona Chocolade, huisgemaakt door onze chefkok. Lekker bij onder andere steaks en roasts.
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Culinaire Jus Valrhona Chocolade
Deze jus met Valrhona chocolade is gemaakt voor vleesgerechten die iets extra’s mogen hebben. Het geeft de saus meer diepte zonder te overheersen. Het resultaat is een jus met een lichte bittertoon die goed past bij rund, wild of stoof.
Wat is culinaire jus met chocolade?
Chocolade in een jus klinkt ongewoon, maar het is een bekende techniek in de keuken. Het voegt geen zoet toe, maar maakt de saus ronder van smaak. Het zorgt voor balans tussen hartig en zuur. De jus is klaar voor gebruik en hoeft alleen rustig te worden opgewarmd.
Valrhona chocolade
Valrhona komt uit Frankrijk en staat bekend om zijn pure chocolade van hoge kwaliteit. In deze jus wordt donkere Valrhona gebruikt. Het geeft de jus een aardse toon en een lichte bitterheid. Daardoor combineert het goed met vlees met een uitgesproken smaak, zonder te overheersen.
Culinaire Jus Valrhona Chocolade online bestellen?
Plaats je bestelling vóór 11 uur en je ontvangt het dezelfde avond nog in Nederland en België. De jus wordt vacuüm verpakt en flash-frozen geleverd, zodat de smaak behouden blijft tot het moment van gebruik.
De jus is al helemaal kant en klaar, hoeft dus alleen nog maar even opgewarmd te worden!
Jus opwarmen in 3 stappen:
1. Leg de jus een dag van tevoren in de koelkast om te ontdooien.
2. Houd de verpakking boven een steelpannetje, steek met een scherp mesje het uiteinde lek en knijp de knhoud
3. Verwarm de jus op laag vuur al roerend tot de jus kookt en glad is.
(opwarmen kan uiteraard ook bij het bakvet van het vlees.)
Ingredienten
Runderbouillon, chocolade, ui, selderij, wortel, knoflook [plantaardig vet (palm, kokos), tomatenpuree, maltodextrine, raapzaadolie, zout, maiszetmeel, peper.Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 0 |
| Energie (kcal) | 0 |
| Vet (g) | 0 |
| Verzadigd vet (g) | 0 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Suikers (g) | 0 |
| Vezels (g) | 0 |
| Eiwitten (g) | 0 |
| Zout (g) | 0 |
